春节期间，北京的蔬果消费需求集中爆发，物流与用工压力随之上升，加上极端天气等不确定因素，首都"菜篮子"保供稳价面临阶段性考验；新发地作为北京主要农产品集散枢纽，在节前启动年货节，既是消费活动，也是在供需两端同时发力的保供安排：一端抓货源组织与储备投放，另一端抓流通效率与终端触达，力求把波动风险降到最低。 春节市场需求呈现三大特点。首先，采购时间高度集中，节前购物与走亲访友带动蔬果、肉类、干货等需求大幅增长。其次，消费品类更加多样，既要满足日常家常菜，也要满足特色年货与高品质消费需求。再次，对配送与服务要求更高，居民既有批量采购需求，也希望就近购买、送货上门、产品可追溯。同时，节日期间部分产地与运输节点用工紧张，流通成本上升，容易推高价格。
春节是中国最重要的传统节日，生活必需品的稳定供应直接关系到千家万户的生活质量。新发地市场通过充足储备、商户留守、流通创新和数字升级，为首都市民的春节餐桌提供了有力保障。这背后既表明了流通企业的社会担当，也反映了我国农产品流通体系的优化。随着数智美食产业园等新型基础设施的建成投用，新发地市场将继续提升流通效率和服务质量，为保障民生、促进乡村振兴、推动产业升级作出更大贡献。