陈琳在新京报发布了一条消息,说最近国务院食安办、教育部还有市场监管总局一起发了个文,准备给全国中小学和幼儿园的食堂搞个“最严”的检查。这意味着承包经营企业和校外供餐单位也会被管起来,连卖菜的供应商都得查一查。目的就是为了不让之前整治校园餐的成果白费,别让问题再反弹。 检查主要看几个方面:校长或者园长有没有尽到责任,陪餐制度和满意度测评做没做,是不是配了食品安全总监和安全员;还有看他们买的食材对不对路,饭菜加工干净不干净,碗筷是不是洗消彻底,地方脏不脏。要是发现有违法违规的地方,就得狠狠地罚,吓唬吓唬他们。 各地得结合自己学校的情况抓重点,多用用互联网和AI监管的手段,大家一起配合干活。一定要保证管得紧、标准高,绝不能松劲儿,好让孩子们吃得放心。