说起来在黑龙江亚布力林业局有限公司宝山林场的暖棚里，去年羊肚菌是真的火，一场大雪刚融化，大家就看到了密密麻麻的“小伞”冒出来。以前这里只能收一茬，今年科研团队弄了个好点子，靠着把温度管好，硬是让采摘期拖到了秋天，做到了“一年两熟”。以前种羊肚菌可是大难题，那种固体菌种在高寒地带根本长不起来。后来林场找来了专家帮忙，选出了耐寒的液体菌种，还在棚子里装了能自动调温的设备，硬是把昼夜温差锁在5℃以内。这下产量可上来了，以前每亩才80公斤，现在轻松突破200公斤，菌子长得更结实、闻起来更香，刚摘下来就被买走了。 这事儿不光是个好技术。宝山林场已经建起了一条龙的示范基地，从配种料到做冷链全都包圆了。周边的老乡们也跟着沾光，不少人签了“托管代管”的合同当股东打工，一年下来人均多赚了2万元。公司也没闲着，直接把这些蘑菇做成冻干片或者罐头拿去卖。算下来有70%的产值都留在了当地的林区里头，“山珍”真的成了“山金”。 再往后看前景也不错。亚布力公司打算把这套模式再扩大点，打算在三年内复制到另外10个林场去。到时候一年能产出上百万袋液体菌种，还能带动上千户人家致富。以前大家觉得高寒林区只能养养木耳、松树啥的，现在居然能“一年两熟”，这中国的食用菌版图算是彻底被改写了——还是那座山没变样，可上面长出来的蘑菇可比以前鲜得多、暖和得多、也值钱得多！