问题:进入冬季后,东北地区文旅消费具有明显季节性特征。
一方面,户外活动受气候影响,消费供给若缺乏新意,客流容易出现阶段性波动;另一方面,市民游客对“冬季到东北”体验的期待不断提升,传统观光型产品难以完全满足“参与感、互动性、社交属性”需求。
如何把冰雪资源转化为可持续的消费场景、把短期活动延伸为长期品牌,是推动冰雪经济提质增效的现实课题。
原因:冰雪资源优势为场景创新提供了天然底盘,但“资源”转化为“产业”需要系统设计。
此次活动以浑河外滩市集为载体,在产品供给上把餐饮、赛事、演艺、潮玩与市集业态组合成“可逛、可玩、可拍、可传播”的消费链条;在体验方式上,通过雪地足球等互动项目降低参与门槛,形成家庭、年轻群体等不同客群的分层供给;在传播路径上,以冰封水果墙、冰封玫瑰花墙、人形雪墙等装置营造“可视化记忆点”,推动线下体验与线上分享相互带动。
多元要素叠加,使活动从“单一美食节”升级为“沉浸式冬日嘉年华”。
影响:活动于12月27日启动,持续至12月30日。
现场以巨型启动装置点亮灯光秀拉开序幕,聚集市民游客参与。
体育板块方面,浑河外滩作为浑南区雪地足球系列赛分赛区,设置年轻对抗赛、家庭亲子趣味赛、情侣点球挑战等项目,带动“观赛+参赛+社交”一体化消费;餐饮板块方面,以巨型主锅为核心,组织老北京铜锅涮肉、重庆火锅、潮汕牛肉火锅、云南风味等多品类供给,形成“四大火锅矩阵”,以热气腾腾的烟火气增强冬季停留时长;消费与文旅板块方面,市集业态与快闪演出、动感音乐联动,进一步丰富夜间消费内容。
整体看,活动通过“体育引流、餐饮承接、场景促留、传播扩散”的闭环,增强了冬季城市公共空间的活力,也为地方探索“冰雪+文旅+体育”融合提供了可复制的样本。
对策:推动冰雪经济从“热闹一阵”走向“稳定一季”,关键在于把节庆活动做成品牌、把单点场景做成片区、把短期流量沉淀为长期口碑。
建议在后续实践中:一是强化标准化与安全保障,完善雪地赛事与餐饮集聚的秩序维护、食品安全、应急救援与交通疏导等机制,提升大型活动承载能力;二是优化供给结构,围绕亲子、青年、银发等不同群体推出分时段、分主题产品,形成“白天亲子体验—傍晚赛事互动—夜间市集消费”的连续动线;三是加强本地品牌培育与产业联动,推动餐饮、演艺、文创、装备等行业协同发展,提升“可带走、可复购”的消费内容比重;四是完善数据化运营,以客流、停留时长、消费结构等指标评估效果,为下一步活动迭代提供依据。
前景:随着各地持续加码冰雪消费场景供给,“冰雪+”正在从单纯的旅游吸引物扩展为城市产业升级的新抓手。
浑河外滩以市集空间承载冰雪活动,体现了城市公共空间更新与文旅消费升级的结合趋势。
未来,若能进一步延伸赛事体系、完善冬季夜间经济配套、打造具有辨识度的节庆IP,并与周边商业、住宿、交通形成更紧密的联动,将有望把阶段性节庆活动转化为更稳定的冬季消费增长点,推动“冷资源”释放更大“热效应”。
辽宁第二届冰雪火锅季的成功启幕,反映了东北地区在冬季文旅产业发展中的新思路。
通过将传统冬季消费元素与现代体验需求相结合,活动为冬季经济的发展提供了新的示范。
在全国推进文化产业高质量发展的大背景下,这样的创新尝试具有重要的借鉴意义。
未来,如何进一步深化文旅融合、提升服务质量、扩大产业链条,将成为地方推动冬季消费升级的重要课题。
相信通过持续的创新和完善,沈阳的冬季文旅产业将为全国冬季经济发展贡献更多经验。