庆阳的西峰面塑也是因为有董志塬这样的小麦主产区才兴旺起来,这手艺最早其实是先周时期祭祀用的

关陇地区和河北一直都有做面花、年馍的老习惯,庆阳的西峰面塑也是因为有董志塬这样的小麦主产区才兴旺起来,这手艺最早其实是先周时期祭祀用的替代品。 在庆阳的面塑圈里,西峰派被叫做前塬派,因为它做工细颜色艳,跟山后派那种粗犷的风格不一样,更能代表周祖种地的那个味儿。 老西峰面塑大多用小麦面粉做底子,再放点黑豆、大枣、姜黄这些自然材料。大师傅们捏、挤、压、挑、剪都有一手绝活,蒸完了还能炸或者烤,做出来的东西特别敦实。 这种玩意儿不光是吃的,还得好看,老辈人把它融进了婚丧嫁娶的各种俗礼里。题材可广了,什么祭祀用的花树龙凤、过节的月饼面灯、祝寿用的八仙寿星、嫁闺女的催妆馍和气馍,还有死了人放的松树仙鹤和各种花花草草。 最近多亏了网上的短视频能互相交流,像王树琴、孙彩玲、石金莲还有周志善这些手艺人手艺才越来越精。他们在色彩上弄出了新花样,让原本主要是吃的东西变成了艺术品。 现在厉害的人都专门开了铺子接单,甚至跑去参加展览搞创作。不过不管怎么变,西峰面塑都还是代表着美好的祝福和厚重的历史文化的。