冬天没食欲？这道馅大饺子包好放着，中午起来热着吃特爽。把面皮擀得薄薄的，看着就透人，咬一口里面全是馅料，比吃肉还香。包包子、蒸饺都好吃，清淡得很，不爱吃素的孩子也能炫七八块。这道菜简单省事，连面都不用发。白菜豆腐加胡萝卜炒一炒，再加鸡蛋碎和粉条碎。和面的时候用热水，面团别太硬。蒸个10分钟就能出锅，好吃得不得了。如果觉得忙不过来，提前把馅和面都备齐了放冰箱里，早上直接拿出来包就行。我家特别喜欢吃这种不油腻的带馅面食，营养又健康。记得关注小鹅美食哦！ 白菜豆腐素蒸饺食材：面粉300克、白菜、豆腐、胡萝卜、粉碎条、鸡蛋4个、小葱等调料若干制作步骤：1、先和面，把300克面粉倒进盆里，加入160克刚烧开的热水搅成絮状，揉成光滑的面团醒一会儿。2、半碗粉条碎用开水泡软后倒出多余水分加油防粘。3、锅里热油把4个鸡蛋炒成碎块放凉备用。4、一块豆腐切成小丁放进锅里煎到六面金黄再放凉备用。5、胡萝卜擦成丝再切短一点倒进刚才煎豆腐的油锅里炒软即可。6、几片大白菜叶切碎加熟油拌匀防止出水。7、倒入所有炒好放凉的食材和葱花调味加盐、鸡精等调料搅拌均匀。8、把醒好的面团分成小剂子擀成饺子皮包上馅料摆入蒸屉中大火蒸8-10分钟就好了。 今天这道白菜豆腐烫面大蒸饺真的太好吃了！皮薄得像纸一样透明却又非常柔软不粘牙。馅料里有清甜的白菜、嫩滑的豆腐、喷香的鸡蛋和Q弹的粉条还有胡萝卜丝搭配在一起口感丰富又不油腻。我是小鹅爱生活爱美食！每天都会更新更多菜谱哦！点击关注不迷路！