把食品安全法规制度体系不断完善下去,2025年,市场监管总局推出了13部新规章。把这些法规做个梳理,给消费者和企业提供了更多保障。针对液态食品的道路散装运输,市场监管总局把这一环节的二次污染问题给解决了。婴幼儿配方液态乳也要纳入注册管理,为了婴幼儿的饮食安全再上一道锁。市场监管总局针对一些大家反映强烈的问题,给生产者和经营者明确了责任。特别是集中用餐单位,就要明确首负责任。为了解决餐饮连锁企业跨区域多门店监管难题,市场监管总局制定了相关规定。餐饮服务连锁企业和食品销售连锁企业都要承担起统一管理、全程管控的责任。 食品标签一直是个难题,为了解决这个问题,市场监管总局制定了《食品标识监督管理办法》。生产日期、保质期到期日必须独立区域标注,高对比显示、字号显著提升。对于特殊食品标识也要进行规范,禁止虚假宣传,让消费者买得放心、吃得安心。 委托生产一直是个容易出乱子的环节,《食品委托生产监督管理办法》就明确了委托方与受托方的责任边界。贴牌生产、商标许可等行为也有了明确要求,从源头上规范委托生产行为。 现在直播带货很火,但是也存在一些隐患。《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》覆盖了平台、直播间、主播等各方参与者。要严格审核资质,明确禁售清单和行为禁令,打击虚假宣传和销售不合格食品等违法行为。 网络餐饮服务也有不少问题,《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》就明确了平台与入网经营者的责任边界。《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》也修订了相关内容,推动线上与线下监管协同发力。 市场监管总局通过这些举措推动食品安全治理提质增效,在2025年持续完善食品安全法规制度体系,为大家提供一个更加安全可靠的消费环境。