史玉东:现在的老年人不再是只要吃饱就行

说到这次全国人大会议,咱们得先看眼央广网北京3月5日的消息,记者邵蓝洁特地去采访了蒙牛集团全球研发创新中心的研发总监史玉东,这位代表这次把目光锁定在了老年人营养保障和乳制品深加工上。咱先把数据摆出来,国家统计局那边说了,等到2025年年底,咱们国家60岁往上的人能有32338万,占到总人口的23.0%;要是再看65岁往上的高龄群体,那更是有22365万,占比已经达到15.9%。2月24日国务院开了新春的第一次常务会议,专门聊了聊怎么发展银发经济和养老服务。 针对这些变化,史玉东觉得现在的老年人不再是只要吃饱就行,他们更迫切想要的是那种能治病的食疗产品,或者是口感特别适合他们的食品。但现实是市场上还没完全跟上需求,适老食品这块存在很大的供需缺口。针对这个问题,他建议国家相关部委能带头搞点联合示范项目,把经验复制出去;同时也得深入研究政策,摸清老年人到底缺啥、市场到底缺啥,赶紧把标准体系建起来,这样才能让产业健康发展。 除了养老食品这块,史玉东还关注到了乳业转型的事儿。目前咱们的乳业正处在从拼规模转向拼质量的关键期,科技创新这块短板挺明显,品类不够多、供需不平衡这些老毛病还没完全解决。他觉得必须得靠科技创新来带动,赶紧培育新质生产力。特别是要推动乳品精深加工发展,这不仅能调节原奶的产能当蓄水池,还能解决原料老是靠进口的问题,增强产业链的韧性。 不管是搞养老还是搞乳业转型,最终都是为了给老百姓谋福利。史玉东的这些建议听着挺实在的,也确实是咱们现在发展中需要面对的一些硬骨头。