春节快到了，大家开始忙着准备年货，车厘子、榴梿、龙眼这些进口水果因为外表好看味道好，成了不少人送礼和自己吃的首选。不过，进口水果要经过好多地方转运，难免会有安全风险。为了帮大家吃得放心，市场监管总局专门发了个消费提示。吃水果虽然营养好，但也有风险需要注意。 每天吃水果没错，但不能吃太多。像车厘子和榴梿这类糖分和钾含量比较高的，吃多了可能会让肚子不舒服。 水果表面可能会有农药或者保鲜剂残留，还有运输过程中沾染的灰尘和微生物。要是没洗干净就直接吃，长期这样对身体不好。 有时候水果没保存好会烂掉或者发霉。霉菌产生的毒素会蔓延到果肉里去，吃了之后可能会恶心想吐。 芒果、牛油果、奇异果这些水果里可能有过敏原。如果是过敏体质的人第一次吃或者吃多了，很容易引起过敏反应。 其实进口水果都是有监管的，大家不用慌。进境的时候得符合检验检疫的要求，海关会检查这些水果。卖水果的商家在卖的时候也要有海关出的证明。 大家买的时候最好去正规的地方买。看看包装上的名字、产地和来源这些信息；看看有没有霉斑、破掉渗液或者怪味之类的变质迹象。 清洗干净很重要，要把浮尘和脏东西去掉。如果是做沙拉或者水果拼盘这类生吃的东西，一定要洗干净后放进密封容器里放着。 像车厘子、蓝莓这类小颗粒的水果，把烂的挑出来用流动水冲一两分钟；再用盐水或者专门的果蔬清洗剂泡5到10分钟；最后再用清水多冲洗几遍。 像柑橘、苹果、梨这类带皮的水果，在流水下冲一冲；用软刷子把皮上的褶皱和蒂周围的地方刷干净；最后再冲一遍，最好是去皮吃。柑橘类的可以先去皮再掰开吃。 芒果和山竹可以用流水冲一下皮再剥了吃果肉；榴梿外壳厚一点的话吃之前用水冲一冲外壳就行。 存的时候要分开放别堆在一起。要放冰箱的话最好单独包起来别和肉啊海鲜放一起交叉污染。 热带水果像芒果、榴梿这些适合放在10度到15度的环境里保存；不用放进冰箱冷藏。 温带水果像车厘子、苹果这些可以简单包一下放进0度到4度的冰箱里冷藏延长保鲜期。 吃的时候适量就好注意点特殊人群。老年人、小孩、孕妇和免疫力差的人建议少买点当天吃完别放久了；小孩吃的时候大人看着点别让他们误食果核。 糖尿病患者、肾功能不全还有消化功能不好的人要按照医生的要求控制量；过敏体质尤其是对蔷薇科和热带水果过敏的人先少吃一点试试如果有反应马上停了去看医生。 买的时候要把小票、付款记录和包装留好以防万一；如果发现水果有问题或者吃了不舒服肚子痛啊拉肚子之类的立刻别吃了保留剩下的东西和看病的单子赶紧打12315投诉维权。