一叶紫苏，给你四季护身，从感冒到便秘，全能食疗指南。紫苏叶常被当作火锅配菜，其实它可是药食同源的明星。春天嫩叶初展的时候，它能帮你升发阳气。夏天湿气重，煮一锅紫苏汤，胃脘胀闷就消失了。紫苏全身都是宝，叶、子、梗各有各的作用。叶能散邪理气，梗能调理脾胃，子能润肠化痰。 风寒感冒刚起的时候，拿一把紫苏叶泡水喝就行。畏寒鼻塞、喉咙痒但出汗不畅时，喝一碗紫苏叶煎水就能缓解症状。如果感觉药力不够，可以加两片生姜和一段葱白，效果会更好。胃肠型感冒呕吐腹胀时，紫苏搭配陈皮和生姜煮水喝就行。如果还有胸闷痰多的情况，再加上茯苓和半夏。鱼虾蟹这类食物容易引起中毒，紫苏叶中的紫苏醛有很强的杀菌解毒作用。 夏天在空调房里久坐容易胸闷，用紫苏梗搭配陈皮和茯苓煮茶喝就能通通气。咳嗽痰多或者老年人便秘时，紫苏子就派上用场了。它能降气化痰、止咳平喘、润肠通便。凉拌紫苏叶适合风寒感冒初起的时候吃；紫苏红糖茶能预防感冒和胸腹胀满；紫苏粥适合在空调房里喝。 紫苏虽然好，但也不能“贪杯”。它性温走散，久了容易伤气伤阴。气虚表虚、阴虚发热的人要慎用。孕妇和习惯性便秘者最好在医生指导下使用。简单说就是“暂时吃点可以，久了不行”。把紫苏当作急救药品用吧，别天天吃它就能真正让它护你四季周全。