陈丹在福州晚报上提醒大家,眼下正是大家都爱吃草莓的时候。好多人发现吃完草莓后家里人都拉肚子甚至呕吐,这时候往往会把罪魁祸首归在草莓上。其实不然,福建省疾控中心给出了最新说法:草莓在地里生长、被采摘运输或者摆在店里售卖时,很可能接触到水里的病毒、土壤里的脏东西或者感染了诺如病毒的人。正是这种病毒,让大家吃了之后难受。 诺如病毒是一种很容易变来变去、有很多种不同基因群的RNA病毒。它主要是通过不干净的食物和水源进入人的身体,也能通过人摸了东西再去吃东西这样的接触传播。只要大家吃了带病毒的食物,就有可能中招。一旦感染了,通常会出现恶心、想吐、肚子疼拉个不停的症状,有时候还会发热、头疼或者肌肉酸痛。 更严重的是,这种病毒感染可能会让人得上肠易激综合征或者坏死性小肠结肠炎,甚至还可能引起脑炎,也有报道说跟儿童良性惊厥有关系。那么在吃草莓的季节里怎么预防这种病呢?专家给出了几个具体办法。第一个就是坚决不吃生的、没有处理过的蔬菜和水果,特别是草莓这种浆果类的东西。吃之前一定要用流动的自来水冲洗表面至少30秒钟。 第二个是要养成洗手的好习惯。不管是摸了草莓还是上完厕所之后,都要赶紧用肥皂或者洗手液搓揉手上的每一个部位,时间至少要保持20秒钟。第三个要防止交叉污染。装草莓用的盘子不能跟装肉或者别的东西的盘子混在一起用,平时放草莓的时候最好用保鲜盒或者保鲜膜盖严实了。 第四个是要管好做食品的人的健康状况。如果发现自己得了诺如病毒拉肚子这种情况,就要主动隔离起来直到症状彻底消失后的48个小时为止,这段时间坚决不能再去接触食物。最后一个大家需要注意的是每年的10月到第二年的3月是诺如病毒爆发的高峰期。如果感觉自己出现了相关症状,千万别硬扛着,赶紧去医院看病才是正经事。