春节这个时间段一直是咱们看中国老百姓日子过得好不好的镜子，这次年货季里头，智利车厘子又成了大家关注的焦点。数据显示，永辉超市光在元旦这几天全国门店卖车厘子就进账近5000万，等到了年跟前，估计还能接着涨。智利那边也挺高兴，智利水果出口商协会樱桃委员会说了，今年的樱桃产量大概有1.1亿箱，这其中有超过87%的货都卖给了咱们中国。他们还预测这次给中国运过去的总量能突破50万吨，差不多是去年的两倍多，创下了新高。智利已经连着十几年稳坐咱们进口车厘子最大供应国的位置了。 这表现能这么好，其实背后有好多因素凑一块儿呢。先说供应链这事儿，大超市跟智利的好出口商深化合作，搞起了“源头直采、品质直达”。他们用“预冷锁鲜+全程冷链”这套办法，用专业的包装和0到2度的恒温船运封闭回路，把果子从地里直接送到了货架上。这次海运的时间从28天缩短到了23天，每一柜的运费少了10%到20%。因为物流跑得快了，以前靠空运的人少了，大家都等着大船来批货，批发端的价格也就稳下来了。 智利那边估计今年批发价会掉个15%到25%，咱们在超市买的时候也能比去年便宜不少。还有一个重要的是政策上的方便。早在2017年的时候，中智自由贸易协定就升级了，现在97%以上的产品都是零关税了。这就让智利农产品能很稳当地进来了。 再看咱们国内的情况也变了样。协会说了，吃车厘子的人越来越多了，不光是大城市的人爱吃，二三线城市甚至农村的老百姓也开始买着吃了。现在大家吃东西更讲究品质和口感了，比如拉宾斯这种樱桃就比以前的桑提娜更受欢迎，因为它看起来红亮、果肉硬脆、耐放，味道又酸甜适口。 大伙都知道现在是春节的黄金销售期，所以大家都在这块儿使劲儿干活儿。超市搞各种主题活动宣传品质，智利那边也在把关把好品质管着物流的事儿。这事儿说明中智合作越来越深了，也让咱们的冷链物流越来越成熟了。 从关税减免到物流提速、从控品质到找市场需求，咱们现在有了一条高效、稳定又惠民的农产品供应链给两国老百姓带来了好处。这也给全世界做了个好榜样。