给杭州的食客带来20年烟火气的“小碗盏”骨头煲，被湖南卫视《天天向上》请去长沙亮相。老俞接到节目组一通电话就被拉进了镜头，对方特意提了那篇名为《扎根社区20多年，如今悄然“歇落”了！“小碗盏”停业，留下“肉骨头砂锅”的传说》的文章，这篇文章成了邀请他的理由。这位老板从杭州的新华路出发，骑自行车走过了清泰街、湖墅南路、江城路等地，最后在江城路落脚并改了名字。店面虽然越来越大，但味道还是没变，依旧能把汤汁熬得能挂勺。 因众所周知的原因关门的老俞并不打算停下脚步，今年3月他在城北新天地农贸市场包下一间门面。尽管店里不再设堂食，却把馄饨和酥鱼的烟火气塞进了社区的缝隙里。老顾客们听说后纷纷刷屏表示支持，觉得以后遛弯就能买到小时候的味道。 首次登上综艺节目的老俞提前两周做足准备，行李箱里塞满了奖牌、剪报和20年的回忆。他先在长沙的菜市场买好最新鲜的食材，生怕路上颠簸跑掉了鲜味。节目现场他端上了招牌菜，胡海泉问能不能把馄饨快递到北京，潘粤明只顾埋头吃酥鱼一句话也没说出来。汪涵更是站起来夹脆皮大肠，还不忘提醒潘粤明要留意《白夜追凶2》的拍摄。 镜头转向杭州新天地农贸市场时，“杭帮酥鱼”门前已经排起长队。有从90年代开始吃的老街坊也有被爸爸带大的95后本地人都在隔空喊话表示想念。汪涵的助手连夜快递了10份馄饨回长沙给大家加餐。故事虽然结束了，但骨头煲的香气依然在杭州菜场与长沙之间来回穿梭。下次路过农贸市场时不妨去尝一口或许就能把记忆拉回20年前的新华路。