滇南的屏边县地处山区,以前就是靠传统种养来混日子,因为地不好走、基础差,以前的日子过得紧巴巴的。县里不想老是困在老套子里,就开始琢磨怎么把山里的好空气和水变成真金白银。最后盯上了微生物发酵这块技术,专门请了云南博欣生物科技股份有限公司来坐镇。 咱们得说说这家企业,它们的人告诉我,他们用的藻种特别扛造,养个120天到150天都没问题。最关键的是里面的虾青素含量特别高,足足有1.8%到2.5%,这可比普通地方的藻高出一倍多,这就是产业的根本。有了这个技术撑腰,产业链一下子就全活了。 现在咱们在这儿看到的不只是个养殖场,而是从实验室养藻种开始,一直做到用纳米包裹或者低温喷雾来把藻粉变成好东西。这些原料又做成了虾青素油、微囊粉之类的产品,不仅能吃还能喂牲口。这就是全链条干活儿,以前光卖原料亏得厉害,现在值钱多了。 不光是钱袋子鼓了,大家还不用发愁干活没地方。县里干这事其实是动了脑筋的:一是引进龙头企业带个头;二是拉长产业链别光靠卖原料;三是保护好绿水青山不能搞破坏;四是要把技术人才留下来;五是得看市场脸色才行。 大家对以后的日子也是挺看好的。现在的人都越来越讲究健康了,对天然虾青素的需求只会越来越大。屏边本来就是天然虾青素产量最大的地方,又有全流程的技术和过硬的品质,说不定以后能把全球的生意都揽过来。 屏边县从以前那个没人知道的小县城变成现在全球有名的虾青素基地,不光是规模变大了更重要的是脑子活泛了。他们不再是那种光想着挖土的模式,而是开始搞科技和环保结合的绿色生物产业。 这趟路子走得对不对?我觉得挺对的。它给边疆地区的老乡们指了一条新路:既不砍树也不挖矿照样能把经济搞上去。这种保护生态又能赚钱的好方法完全可以抄给别的地方去学。