南川区这一轮228批次的食品抽检把4家商户给曝了出来。2023年3号通告显示，除了4批次不合格，其余224份样品都没问题，不合格率压到了1.75%。样品选得很全面，有淀粉、饮料、粮食加工品这些常用货，还有蔬菜、豆制品和糕点。具体来看，上榜的店铺有4家。柏学文副食店卖的干山药，重庆海关技术中心测出铅和二氧化硫双双超标。凤利食品超市卖的香辣鸡翅里防腐剂超了标准上限的20%。网红鲜食品经营部的另一份干山药也因为同样的问题出现在了名单上。东城街道仙龙塘市场张小琴摊位上的韭菜，重庆市涪陵食品药品检验所发现毒死蜱农药残留量超标。 重庆市南川区市场监督管理局说，已给这4家经营户依法启动了查处程序，同时开始实施“五查”机制。要把流向查清了就赶紧下架召回，再顺着链条追根溯源防止流到老百姓嘴里。还要分析到底是哪里出了错去督促整改，接着跟踪复检看效果好不好，最后还要把处理结果公开让大家知道。 消费者要是在街上碰到了这些有问题的东西，可以打电话12315或者直接去辖区市场监管所举报。这些检测机构分别是重庆市涪陵食品药品检验所、重庆海关技术中心、重庆市计量质量检测研究院。 这批抽检涵盖了调味品、淀粉及淀粉制品、饮料、粮食加工品、薯类与膨化食品、方便食品、饼干、蔬菜制品、豆制品、糕点还有食用农产品这些日常餐桌上的常见品类。 南川区这个案子还牵扯到了重庆市计量质量检测研究院。 仙龙塘市场是东城街道下辖的市场。 南川区网红鲜食品经营部是这次检查中涉及的一家店铺。 张小琴是东城街道仙龙塘市场的摊贩。 南川区柏学文副食店是这次检查中涉及的一家店铺。 南川区凤利食品超市也是这次检查中涉及的一家店铺。 这次检查涉及的机构包括重庆市涪陵食品药品检验所和重庆海关技术中心。 重庆市计量质量检测研究院也是这次检查的承办方之一。