我国食品安全治理正在从单点整治走向体系化管理。国务院食品安全委员会最新数据显示，2025年全国米面油肉蛋奶等基础民生食品抽检合格率保持在99.37%，比“十四五”初期提高0.8个百分点。合格率稳定在高位，背后是近年监管体系的持续完善。
食品安全是长期工作，没有“终点线”。从完善制度到压实企业责任，从技术赋能到强化抽检，我国食品安全监管正加快形成覆盖全链条、全环节的治理体系。成绩值得肯定，但风险仍需持续警惕。坚持预防为主、风险防控前置，持续创新监管方式，推动主体责任落到实处，才能让群众吃得更安心、更放心，为健康中国建设提供稳定支撑。