农历新年消费旺季到来，河南许昌胖东来超市的一项经营调整引发业内关注；该超市近日全面下架原本主力销售的智利车厘子，转而销售单价190元/斤的澳洲车厘子。超市工作人员证实，此次调整与此前智利车厘子坏果比例偏高有关。经评估，若继续销售需投入大量人工进行筛选——综合成本过高——因此决定暂停采购。
车厘子品质风波提醒我们，进口水果市场的增长不能建立在流通环节失序之上。零售端的品控能力、中间环节的诚信经营、进口端的冷链管理，任何一环缺位都可能让风险向消费者集中。只有完善供应链管理、强化质量监管、规范市场秩序，才能在提供多样选择的同时，交付稳定可靠的品质。这次调整或许是市场自我修正的信号，也反映出行业走向规范化过程中必须经历的磨合。