梁晓珺大家好，现在我来聊聊最近新兴县市场监督管理局在校园食品安全上的动作。春天到了，学生们都回校了，学校的食堂安全就变得特别重要。新兴县市场监督管理局这次可是下了大力气，不仅给学校发了温馨提示，告诉大家每个环节要注意什么，还让工作人员直接到中小学和幼儿园去检查，用这种“提醒+检查”的双管齐下方式，给师生们的食品安全保驾护航。 首先是源头管控这一关。学校食堂要找有资质的供应商合作，不能随便找没证书的人进货。工作人员会去库房看看食材是不是分区放好的，温度够不够，散装食品有没有标签。他们还会检查食材接收记录，看看有没有过期或者变质的东西进来。发现问题马上让食堂整改，并且会一直盯着看他们改没改好。 然后就是过程管理了。食堂的工作人员得拿着健康证上班，身体不舒服不能上岗。加工的时候生熟要分开，湿米粉要好好处理。特别是中小学和幼儿园，不能卖冷荤、生食或者裱花蛋糕。工作人员还会去后厨看看加工工具用得对不对，饭菜是不是烧透了。他们给大家普及食品安全知识，教学生去外面吃饭要找有牌子的地方，网购也要查资质。 新兴县市场监督管理局说以后会一直盯着校园食品安全这个事不放。如果大家发现学校食堂有什么问题，随时打12315投诉举报电话就行。大家一起努力，给孩子们守住这道防线吧。