随着国民健康意识提升,营养补充剂市场规模持续扩大。
记者调研发现,电商平台热销的鱼油、磷虾油等产品普遍标注"调节血脂""增强记忆"等功效,部分单品月销量逾万件。
北京大学人民医院临床营养科主管营养师李迪表示,这类产品有效成分主要为EPA和DHA两类Omega-3脂肪酸,其调节血脂、抗炎等作用确有科研依据,但必须区分食品与药品的管理差异。
问题显现于消费端的认知偏差。
中国疾病预防控制中心2023年调查显示,约38%的城市居民存在营养补充剂滥用现象,其中超六成消费者未咨询专业意见。
更值得警惕的是,部分网络博主鼓吹"一把吞服多种补剂"的生活方式,加剧了非理性消费趋势。
深层原因在于健康信息不对称。
一方面,商家过度营销放大了保健品的"治疗作用",某电商平台抽检数据显示,72%的鱼油产品宣传语涉嫌夸大功效;另一方面,消费者对《中国居民膳食指南》推荐标准认知不足。
李迪强调:"健康成年人每周摄入300-500克深海鱼即可满足Omega-3需求,过量补充反而可能干扰凝血机制。
" 医学界特别警示三类风险人群:凝血功能障碍者、海鲜过敏患者及严重肝病患者使用相关产品可能诱发不良反应。
北京协和医院临床药理中心2022年接诊的17例保健品相关肝损伤病例中,有9例与过量服用鱼油制剂有关。
对策层面需构建多重防线。
国家市场监管总局已启动保健食品标签标识专项整治,要求明确标注"不能代替药物"警示语。
医疗机构正加强营养门诊建设,北京市属医院年内将实现临床营养科全覆盖。
对于确有补充需求者,专家建议选择有"蓝帽子"标志的正规产品,并严格遵循每日摄入量标准。
展望未来,随着《国民营养计划2030》深入实施,营养健康产业将向精准化方向发展。
中国营养学会理事长杨月欣指出:"下一步将建立个性化营养指导体系,通过基因检测、代谢评估等技术手段,实现从'泛补充'到'精准补充'的转型升级。
" 营养补充的本质,是对饮食与健康管理的“补位”,而不是对科学生活方式的“替代”。
在信息纷杂的消费环境中,越是标榜“神奇效果”的产品,越需要回到证据、剂量与个体差异这三条基本线。
把握“膳食优先、缺什么补什么、需要时再补”的原则,才能让健康投入更有效、更安全,也让公众从跟风式养生走向理性而可持续的健康生活。