为规范餐饮行业管理，保障消费者权益，国务院食安办、市场监管总局、商务部于2月6日联合发布公告，就推广餐饮环节自主明示制度公开征求意见，反馈截止日期为2026年3月10日。这个举措将推动我国餐饮食品安全监管更完善。
让消费者"知道吃的是什么、怎么做出来"，既是对其基本权益的保障，也是提升餐饮质量的关键。制度与标准的同步推进，传递出以透明促信任的明确信号。随着措施逐步落实，"明白消费"有望成为行业常态，推动餐饮市场实现效率与品质的平衡。
为规范餐饮行业管理，保障消费者权益，国务院食安办、市场监管总局、商务部于2月6日联合发布公告，就推广餐饮环节自主明示制度公开征求意见，反馈截止日期为2026年3月10日。这个举措将推动我国餐饮食品安全监管更完善。
让消费者"知道吃的是什么、怎么做出来"，既是对其基本权益的保障，也是提升餐饮质量的关键。制度与标准的同步推进，传递出以透明促信任的明确信号。随着措施逐步落实，"明白消费"有望成为行业常态，推动餐饮市场实现效率与品质的平衡。