你有没有发现，开封之后就“保质期无效”的东西其实不少。我们买吃的喝的用的，通常只注意保质期，觉得只要没开封就万事大吉。其实不然，开封后的东西因为接触空气和环境，保质期会大大缩短，也就是商品标注的期限不再有效了。很多人都没注意这一点，还在按原来的时间用，小心一直用坏的。比如说以下这7样东西： 食用油：很多人家会买大桶的，觉得划算。虽然保质期一般是18个月，但这是指没开封的时候。一旦开封，食用油接触空气就会氧化，灶台边温度高也容易变质。存油的环境特别重要，别以为在18个月内吃完就没事了。研究表明，开封后的油最好三个月内吃完。人口少的家庭建议选小桶装。 蚝油：大家做菜都爱放点蚝油提鲜。它的保质期没开封时是18个月，但开封后就会大大缩短。蚝油富含蛋白质和水分，容易滋生细菌霉变。大家要知道开封后的蚝油要放冰箱冷藏，不然可能吃着发霉的还不知道。就算冷藏了也最好一个月内吃完。 大桶水：现在很多家庭喝桶装水。桶装水保质期30到45天，但千万不要以为开封后45天内喝完就没问题。其实开封后很容易滋生细菌。调查显示前7天细菌增长还在安全范围内过了7天要烧开喝才能避免肠胃问题。 奶粉：家里有孩子老人买奶粉往往一大桶以为在保质期内用完就行可别忽视开封后的问题未开封时保质期2到3年但开封后吸潮结块易滋生细菌营养流失所以开封后尽量一个月内吃完还要放在干燥阴凉处取奶粉用干净工具。 化妆品：国内化妆品保质期三年很多人以为开封后三年内用完就行可别忽视化妆品瓶身标注的另一个开封后保质期开封后容易氧化接触空气滋生微生物用久了可能用变质的。 眼药水：眼睛不适滴点眼药水舒服买回家未开封的眼药水保质期三年但开封后不能长时间使用容易接触空气增加细菌风险开封后最多使用四周部分无抑菌剂的眼药水仅能使用24小时。 果汁饮料：超市买的纯果汁饮料未开封时保质期6到9个月但开封后与空气接触氧化滋生微生物常温下4个小时内喝完放在冰箱冷藏也不要超过72个小时鲜榨果汁建议两小时内喝完因为加工时无菌处理密封时没细菌繁殖但开封后状态大改变虽然保质期长不能按标注的期限用。 总结一下这7样东西虽然未开封时保质期挺长但接触空气非密封状态更容易滋生细菌千万别按原期限用赶紧检查一下可能你一直用坏的都不知道呢。