3月17日，封面新闻记者针对网友误食漆树芽导致脸部肿胀的视频展开调查，发现有些视频是用AI特效制作的，旨在提醒大家不要认错漆树芽和香椿芽。漆树芽含有漆酚这种强致敏性毒素，食用或皮肤接触后都可能引发过敏反应。四川、云南、湖北、贵州等地曾发生多起因误采误食漆树芽中毒的案例。大竹县香椿协会会长刘成文结合本地种植经验，总结了三种辨别漆树芽和香椿芽的方法：一是观察形状，香椿芽顶端有两片紫红色叶子，表面光滑无绒毛；二是闻气味，香椿芽有浓郁芬香，漆树芽则没有；三是观察汁液颜色，漆树芽掰断后会流出乳白色黏稠汁液。他还强调，正规产区的香椿如大竹香椿通常具备红亮细长的特点。刘成文提醒大家如果不慎误食或接触到漆树芽要及时处理：刚入口的要立即吐出并漱口；皮肤接触到汁液的要尽快用清水清洗。出现不适症状应立即就医。曾业拍摄了大竹县等待采摘的香椿照片和颜色偏紫红的椿芽照片作为参考。如果想安全地享受春天的美味，一定要牢记“红亮细长是香椿，偏圆流浆是毒芽”。