春节饮食安全警示:专家呼吁科学膳食防范急腹症高发

春节是中国传统的团圆佳节,丰盛的餐桌往往成为家庭欢聚的中心;然而,这个最欢乐的时刻也隐藏着健康风险。医学界观察到,每年春节期间,医院急诊科因腹痛就诊的患者数量都会明显上升,其中不少属于需要紧急处置的急腹症。 急腹症是指腹腔内部突然发生的、以剧烈疼痛为主要表现的急性疾病。这类疾病发作迅速、症状严重,如处理不当可能危及生命。春节期间急腹症高发的根本原因于不良的饮食和生活习惯。节日期间,人们往往放松对饮食的控制,油腻厚重的大餐、过量的酒精摄入、作息时间的混乱,这些因素共同对消化系统造成巨大压力。特别是对于平时饮食规律、消化功能相对脆弱的人群,这种突然的改变更容易引发问题。 在临床实践中,春节期间最常见的急腹症包括急性阑尾炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎和肠梗阻等。其中,暴饮暴食引发的急性胰腺炎尤为危险,重症胰腺炎的死亡率可达10%以上。此外,消化道穿孔等并发症也可能在不当饮食后突然出现,这些都属于需要立即手术干预的危急重症。 面对突如其来的腹痛,公众需要学会区分普通肠胃不适和需要紧急就医的急腹症。医学专家指出,以下几个信号应当引起高度警惕:其一,疼痛突然发作且程度剧烈,患者可能出现蜷缩、冒冷汗等症状;其二,疼痛持续加重,超过2至3小时仍未缓解;其三,腹部肌肉紧张,触诊时腹壁僵硬如木板,甚至轻微触碰都引起明显疼痛。一旦出现这些症状,患者应当立即前往医院接受专业诊断和治疗,不应抱有"忍一忍就过去"的侥幸心理。 在就医过程中,患者还需要避免两个常见的误区。首先,不要自行服用止痛药物。虽然疼痛难以忍受,但止痛药会掩盖真实的疼痛部位和性质,使医生难以准确判断病情,甚至导致误诊,从而延误最佳治疗时机。其次,在医生明确诊断前,患者应当禁食禁水。这样做有两上考虑:一方面可以避免进食加重病情,另一方面如果病情需要紧急手术,空腹状态能够降低麻醉风险,确保手术安全。 从预防的角度看,春节期间保护消化系统健康的关键在于自我管理。公众应当在享受美食的同时,保持饮食的适度和均衡,避免过量摄入油腻、辛辣食物,控制酒精摄入量,维持相对规律的作息时间。这些看似简单的措施,实际上是预防急腹症最有效的手段。

节日团圆离不开一桌好菜,也离不开对健康底线的重视;腹痛并非都能“扛过去”,尤其是突发、剧烈、持续加重的疼痛,更应当视为身体的紧急警报。守住饮食节制与科学就医两条底线,才能让年味更长久、幸福更踏实。