清明前后，螺蛳最肥美，大家都爱吃。在新塘街道社区卫生服务中心汇宇服务站，医生们就遇到了很多因为贪吃螺蛳肚子疼的病人。祝女士就是其中之一，前两天她没忍住嗦了一盘螺蛳，结果肚子胀痛恶心，一开始以为是吃坏肚子忍忍就好，结果越来越难受，只好去看病。 医生检查发现祝女士得了急性肠胃炎，给她开了药让她在家休养。服务站的工作人员邵幼锋说，每年清明螺蛳上市的时候都会接诊很多因为消化不良或肠胃不适的病人。螺蛳性寒且高蛋白，吃多了容易出事。清明前后气温回升快，细菌繁殖活跃。如果螺蛳没洗干净、没煮熟或者内脏没剔干净，就很容易感染细菌。 医生建议大家买螺蛳要选鲜活的靠谱产品。买回来后最好在清水里养一两天，滴点香油让它吐沙。烹饪时要彻底煮熟高温至少10分钟以上才能杀菌。吃的时候尽量只吃前段不要吃尾部内脏，因为内脏是毒素容易堆积的地方。成年人一次最好别超过半斤老年人和孩子消化弱尽量少吃或者不吃。 万一吃了螺蛳有点腹胀或隐痛可以喝点温水顺时针揉揉肚子或者走走促进消化。如果出现剧烈腹痛频繁腹泻呕吐发烧这些情况说明已经感染了要赶紧去医院别乱吃止泻药。 在这尝鲜的时候多留心眼少跑去医院是好事儿春季饮食要注意温软鲜淡别吃太生冷油腻三餐定时定量细嚼慢咽老人孩子慢性病患者更要注意守住这入口防线才能让身体安稳地度过这个季节。