中新网晋城2月9日消息，由杨佩佩、李金莎和李娜联合报道了太行山上的传统民俗活动。刘庆康拍摄了北诗镇炉引村馍片生产线忙碌的场景。文环则捕捉到了高平一家店里拓面羊制作的画面。店主王红梅介绍，拓面羊需经历“一拓二烤三入味”的工序。她用白面和米面混合发酵，再加鸡蛋、白糖和葡萄干等配料制作面团。面团放入模具压实后脱模，刷上红糖放进烤箱烤制9分钟，就得到外皮焦脆内里松软的成品。王红梅已经做了13年面羊，有寿桃、石榴和银锁等吉祥造型。她推出了真空包装礼盒装，希望把这份高平年味带到外地。 高平市的人们从古至今崇敬炎帝，把羊视为传递情谊的信物。在正月初一、四月初八等节日，人们会用面羊作为祭祀用品。这种习俗在当地代代相传，成为地域文化的特色。 北诗镇炉引村的馍片也迎来了销售旺季。杨雪伟表示，他们选用本地黍米和小米面粉经24小时发酵做成馍片，口感香脆，市场口碑很好。目前每天要生产2000斤烤馍片，订单已排到腊月二十八。为了应对春节需求，厂里提前采购了原材料并检修设备，增加人手加快进度。 蒸花馍也是春节传统习俗之一，象征着蒸蒸日上的吉祥寓意。师傅们用娴熟的手法制作小猪、小羊和枣山等造型。杨雪伟说他们接到了1万多斤蒸枣山的订单，现在正加班赶制。厂里会严格把控食品安全与品质，从原料筛选到成品出厂全程质检。