南京市市场监管局的一把手时新峰带着大伙儿去查了网络餐饮的安全。给大家伙儿说个事儿，3月27号那天下午，时新峰局长领着一队人去了鼓楼区华新快厨、建邺区万达金街和雨花台区明发广场这些地方，专门搞个“四不两直”的突击检查。这是因为治理网络餐饮的食品安全问题，是现在整治群众身边不正之风和腐败问题里特别重要的事。 那会儿局里的办公室人员还有治理网络餐饮安全的专班成员都跟着去了。他们挨个在这些外卖集中区转，把商户的资质、后厨干净不干净、厨房有没有联网监控、食安封签好不好用、食材进库有没有手续、存放在哪儿、有没有防老鼠防虫的设备、工作人员有没有健康证、平台上写的跟实际是不是一样等情况都看了一遍。但凡发现有不对劲的地方，当场就给店主指出来让他们马上改。 时新峰跟大伙儿说，做餐饮的是个良心活，得像守自家厨房一样守规矩，像给家里人做饭一样把好关。只有守住了消费者的身体，才能保住自己的饭碗。他还特意嘱咐属地的分局同志，要把责任担起来，抓好专项整治。 南京市市场监管局这次行动把网络餐饮安全治理当成了深入开展正确政绩观学习教育、深化整治身边不正之风和腐败问题以及执法队伍“清风铁纪”教育整顿的重要手段。这既是要把问题改过来补上短板，也要出经验树典型。他们打算在服务监管的理念下推动行业发展，树立好市场监管系统的形象，一定要守好老百姓“舌尖上的安全”。 这篇稿子是金鑫和王鹏写的，江珺、张金星、王帆审的。程燕妮发的文图设计是李沁弄的。