有个特别霸道的猪肉做法，东西都是一盆一盆地往里加，看着都馋得慌。在满世界找好吃的时候，猪肉靠着自己独特的味道和花样百出的做法，俘虏了好多人的胃。今天我就把这个最霸道的做法亮出来——就是一盆盆地加料，吃着特过瘾。 咱们先挑肥瘦相间的五花肉，这肉吃起来有劲儿，肥瘦搭得也好。把肉切成薄片丢进锅里煮一下，把血水和脏东西都焯掉，捞出来控控水。再准备点葱姜蒜末备用，这些调料能给肉添股清香味。把切好的五花肉铺在菜板上，薄薄撒一层五香粉，用手轻轻捏捏让味道渗进去。 接下来把生抽、老抽、料酒、白糖和鸡精按比例兑在一块，调成一大盆浓郁的卤汁。把卤汁均匀地浇到五花肉上，让每一片肉都吸饱了味。腌的时候还能切点土豆胡萝卜和青红椒放进去，不仅看着好看营养也足。把这些蔬菜切成块和五花肉一起倒进锅里，加适量水大火烧开后转小火炖着。这样肉味和菜味就会互相串着吃起来更香。 等到锅里的汤变稠了肉也炖软了就可以上桌了。这时候大家肯定会被这满盘的东西吸引住，每一口都能感受到满满的幸福感。不管是拿来当下酒菜还是平时吃都很不错。 说到底这个最霸道的做法就在于东西多还分层次。咱们这样一盆盆加料不仅能尝到猪肉本身的鲜味儿还能吃到各种蔬菜的口感。这种做法既考手艺也挑舌头。赶紧动手试试吧，用这种方法给生活加点好吃的惊喜！