岗坪切粉作为怀集县的传统特产，已有千年历史。但受农村"空心化"影响，废弃泥砖房占用土地资源，加上制粉作坊分散、生产不规范，产业发展长期受限。岗坪镇抓住"百千万工程"机遇，通过盘活闲置土地，整合出25万平方米空间，其中1.6万平方米专门用于切粉产业，为产业升级提供了场地保障。
岗坪切粉的产业化发展证明，乡村振兴需要传承传统文化，更需要创新思维。通过整合资源、规范生产、打造品牌，实现了土地增值、技艺传承和农民增收的多赢局面。
岗坪切粉作为怀集县的传统特产，已有千年历史。但受农村"空心化"影响，废弃泥砖房占用土地资源，加上制粉作坊分散、生产不规范，产业发展长期受限。岗坪镇抓住"百千万工程"机遇，通过盘活闲置土地，整合出25万平方米空间，其中1.6万平方米专门用于切粉产业，为产业升级提供了场地保障。
岗坪切粉的产业化发展证明，乡村振兴需要传承传统文化，更需要创新思维。通过整合资源、规范生产、打造品牌，实现了土地增值、技艺传承和农民增收的多赢局面。