张秀华:皖北绿色食品产业怎么升级

最近安徽省两会开的时候,大家对皖北地区绿色食品产业怎么升级的话题讨论得很热闹。大家觉得创新和品牌这两样东西是关键。省政府工作报告里讲了要全面推进乡村振兴和构建现代化产业体系,给大家提了个醒。 安徽省人大代表、淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司的董事长张秀华说,皖北是农业资源多的地方,得把生态优势变成竞争力。她还提到,皖北这个地方有粮食、果蔬和畜牧产品产量都很不错,旁边还是长三角这个大消费市场,条件很好。但是长期以来,产业还是有点问题,加工层次不够深、品牌附加值低、供应链也不是特别好。 张秀华给了三个解决办法:第一是把产业链融合起来。她说可以给绿色食品产业弄个基金,重点支持冷链物流、数字化溯源和科技研发这些基础设施建设。用“龙头企业+合作社+农户”的模式,把生产、加工、销售连起来。 第二是科技要跟上。她说可以用长三角那边的科研资源多一点优势给皖北。和江南大学还有安徽省农科院这些机构合作,一起搞技术攻关。特别是在食品生物工程、营养健康和精深加工这些方面要下功夫。 第三是品牌要搞起来。区域上要推“皖美农品”这样的公共品牌还有地方特色园区品牌,支持阜阳颍上大米还有亳州中药材食品这些地理标志产品标准化升级。 张秀华还特别强调了绿色食品核心在绿色上。她说要从田间到餐桌都得管好质量,让生态价值贯穿整个过程。还建议引入碳足迹认证和绿色工厂评价这些机制。 现在安徽正处于从农业大省向农业强省转变的关键时候。皖北绿色食品产业转型升级不仅是区域协调发展的要求也是服务长三角高质量供给的实践。通过制度创新、科技赋能还有品牌塑造,皖北这片农业腹地可能会成为长三角绿色食品产业新高地。