贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县,一场围绕地方特色农产品的产业升级正在推进。拥有六百年养殖历史的三穗鸭,正从传统散养加快迈向现代化全产业链,为县域经济带来新的增长点。作为中国地方四大名鸭之一,三穗鸭一度遭遇种质资源流失、产业链偏短、附加值不高等问题。城镇化加速后,传统养殖方式更难匹配市场需求,养殖规模收缩、品牌声量走弱。如何让该传统优势产业重新焕发生机,成为当地需要破解的现实课题。针对发展瓶颈,三穗县明确了“保种质、强科技、延链条”的路径。在种质资源保护上,县财政投入352万元建设原种保护场,预计2026年建成后可新增原种鸭5000羽。同时,与贵州省畜牧兽医研究所等科研机构合作开展联合育种攻关,计划在未来3-5年内培育具有自主知识产权的新品系。科技赋能带来效率提升。目前全县8个扩繁场存栏种鸭11万羽,年提供父母代种苗90万羽以上。在龙头企业带动下,养殖从分散经营逐步转向规模化生产,为加工环节提供更稳定、质量更可控的原料保障。产业升级的关键在于延伸价值链。占地360亩的三穗鸭产业园已入驻6家企业,形成屠宰加工、熟食生产、蛋制品开发等多元产品体系。以中融山中鸭公司为例,通过精深加工,单只鸭的附加值较传统销售方式提升3倍以上。环保治理同步推进。投资6258万元的生态循环粪污处理项目年处理能力达20万吨,构建“养鸭—粪污—种植”的闭环循环。这一模式既减轻养殖污染压力,也为周边农田提供有机肥来源。
地方产业能走多远,既要看“有没有特色”,更要看“能不能把特色做成体系”;三穗鸭的转型实践表明,传统优势只有融入现代产业组织体系,依托科技支撑并坚持绿色治理,才能从“历史名片”变为“发展引擎”。在守住种源底线、延伸产业链条、坚持生态优先的基础上,县域特色产业有望走出一条质量更高、韧性更强、带动更广的振兴路径。