2025年2月27日，普洱市茶咖发展中心的负责人在上海直播节目里聊起了本地咖啡产业的发展。普洱是中国的咖啡核心产区，产量占全国一半，因为“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的好味道，特别受市场欢迎。今年普洱打算把咖啡的综合产值干到100亿元以上。这个节目中提到，普洱正在“品质、场景、品牌”这三个方向上使劲儿，给咖啡产业高质量发展铺路。为了夯实品质，他们给咖啡基地升级换代，改良品种，还种了7.7万亩瑰夏这种好豆子。到现在为止，他们已经建成2.75万亩的标准化示范园，改造提升了36.58万亩中低产咖啡园，而且把鲜果分级采收这招也用到了。他们在全国第一个搞起了鲜果集中加工，这一手让生豆的整体品质一下子就提上去了。像正大集团、金客隆这样的大公司都来了，爱伲、北归这些本土牌子也在国内混得风生水起。这几年“普洱咖啡·香遇”活动也搞得很热闹。到了2025年，生豆的精品率能到46.2%，孟连那个地方甚至达到了71%；精深加工率也从8%飙升到了54.02%。在打造消费场景方面，普洱主打咖啡新业态和培训。他们专门搞了培训课培养咖啡师，还建了不少特色街区。三年时间里，全市的咖啡门店从30多家猛增到了431家，“普洱拿铁”“大象咖啡”这些创新产品在网上也很火。为了把品牌影响力做大做强，普洱每年都要办博览会、大赛和采摘节这些活动。他们在北京、上海等8个城市做推介会来宣传普洱咖啡。还有国家标准也正式发布了，“普洱咖啡”成功入选百强地理标志产品区域品牌名单，品牌价值高达40.74亿元。