这个事儿太吓人了,央视财经记者跑了两个多月,去过了山东临沂、江西吉安、重庆乐邦这些地方,把从水产市场到生产企业再到餐饮门店这整条活鱼流通链都扒了一遍,才把这让鱼“休眠”的秘密给揪出来。2002年就明令禁止的高毒致癌孔雀石绿早就不见了踪影,结果现在的“三无”产品一个接着一个冒出来。他们弄出来的“晕鱼王”、“鱼安宝”,主要成分是丁香酚,长此以往肝肾肯定要受伤,孕妇和孩子更是不能碰。记者一路北上追到山东临沂强盛海鲜批发市场,发现那边不仅用“三无”安定剂,有些商户胆子更大,直接往桶里倒工业酒精。这东西里头有剧毒甲醇,人喝了会瞎眼甚至要命。记者顺着线索查到江西吉安一家厂,老板承认原料是从印尼进口的,打着食品添加剂的幌子给鱼贩子拿去用。更绝的是,有些小作坊买了原料直接灌进瓶子变成“三无”麻药往市场上扔。 市场上居然到处都摆着工业酒精和勾兑好的大桶麻药。明明知道不允许用麻药,管理人员却装作没看见。记者还顺藤摸瓜找到了宿州百大农产品物流中心,那边用的MS-222在国内压根就没批准过食用。国家现在对丁香酚和MS-222能不能给活鱼用还没做过安全评价,也没定用量和残留标准。更让人细思极恐的是,活鱼吸进去这些药水得48小时才能代谢完。有些商家为了让药效更快更猛,最省事的招就是拿工业酒精来勾兑。