岁末的时候，不管国产的还是进口的水果，都卖得挺火，大伙儿都在花钱。这事儿得从元旦前说起，兰州的各大市场还有超市里的水果区，那是真热闹。国产草莓也上来了，特别是刘家峡和兰州新区的草莓，今年价格比去年同期掉了不少，那些白草莓降价特别明显，结果销量一下子就翻了倍。橘子那一块儿品种也多，蜜橘、砂糖橘还有甜橙，摆在显眼的位置，价格区间也都照顾到了大众消费。进口水果那边情况也不错，智利的车厘子、越南的榴莲和泰国的山竹都有货。有的商家还搞了分级定价和促销活动来吸引顾客。特别是车厘子因为今年收成好，均价同比少了超过20%，成了最近卖得最好的单品。 市场现在这个样子，其实是好几个原因凑一块儿导致的。从种水果那边来看，国内的种植技术变好了，产区规模也大了，这就把上市时间提前了，供应量也稳着往上长。国际贸易通道也通了，物流也快了，进口水果的供应链就稳当多了，成本也省了不少。从买水果的人这边看，大家对水果的质量和种类要求越来越高了。赶上过节送礼物、家里聚餐这些需求一叠加，就形成了一个买东西的高峰期。不过现在大家买东西也理性多了，一边盯着价格一边又讲究品质。这就把市场分成了两层：高端的水果需求量很坚挺；平价的水果销量也跟着往上走。 甘肃是西北地区一个挺重要的水果产区。陇东南那块儿被称作“黄金苹果产区”，靠着地理气候好的优势一直在搞品种改良和标准化种植。今年收购价比去年涨了10%到20%，好果子在节前市场根本供不应求。海关的数据也显示了这个情况：今年前11个月甘肃省出口了5.2亿元的鲜苹果。这就说明本地的水果在国际上也有了竞争力。不过在国内零售那边情况有点不一样。因为价格高加上春节备货周期调整的影响，有些高端苹果销量比去年少了点。好在产地直销和社区团购这些新路子出来了，给消费者多了不少选择。 面对市场的变化，各方都在想办法优化产销衔接机制。生产那边要把品种养好、质量把住；流通环节要把冷链物流建起来；销售渠道就要靠分级定价和精准营销来提效率。监管部门也得盯着价格查质量，把市场秩序给维护好。 业内人士觉得以后的趋势大概是这样：第一是消费升级会继续，那些品质好的、有特色的牌子的果子需求量会变大；第二是进口水果可能变得更便宜点，国内外的联动会更强；第三是季节性波动还是会有，但整体价格会平稳点；第四是产地直供和订单农业会越来越深发展。长期来看就是要从“量”转到“质”上去，倒逼产业把标准提高、牌子打响。小小一个果篮里头藏着的东西可不小。从国产水果质量提上来、数量多起来，到进口水果能让普通老百姓都吃得起；从田地里的辛苦耕种到流通环节把成本降下来效率提上去这一系列的变化其实都反映了咱们居民消费能力和观念的进步。这也是咱们农业现代化、内外市场开放的一个缩影。在这过节的热潮里我们看到了市场活力也看到了保障民生的力量。怎么让老百姓吃到更新鲜更便宜更多样的果子？怎么让农民在产业链里多挣点钱？还得大家一起使劲儿在高质量发展这条路上摸索着往前走。