新年刚过，遵义中椒生物科技有限公司就在播州区石板镇的国际辣椒产业园迎来了开门红。生产车间里两条生产线正开足马力，工作人员忙着操作设备。企业的负责人说，大家都憋着一股劲儿，准备干出个漂亮的新成绩。 这家公司的生产流程挺精细高效的。干辣椒先是清洗、烘干、粉碎、制粒，经过预处理后就进了平转逆流浸出设备。提取出的油还要通过蒸发脱溶剂，最后严格冷却才能成品。剩下的辣椒粕则被加工成饲料，这样资源就没浪费。企业研发中心的人说，品质可是生命线，要想卖得好，质量必须过硬。 为了保证安全，公司弄了一套全程监控体系。从生产线上的节点抽样化验，一直到产品入库前的检查，每一道关都把得死死的。大约八吨干椒才能搞出一吨高纯度的油树脂，可见这东西多金贵。 公司的技术副总觉得自家的超临界二氧化碳萃取技术是块宝。这种方法不仅提成分的效率高、温柔不伤物料，还能把产品的价值给提上去。算下来，用了这技术后比卖原料多赚了30%到50%。 以前只靠卖辣椒不行，现在产品不光用于调味，还能做高端食品的增香剂、化妆品着色剂甚至医药原料。产品线也越来越多，有红色素、辣椒粉、花椒油树脂等等。 总经理介绍说，产品最大的特点就是纯净安全。公司严格控制生产工艺，确保不含苯并芘和塑化剂这些坏东西。加上有HACCP认证、清真认证还有12项专利在手，这些都成了公司闯荡国际市场的敲门砖。 现在公司七成五的产品都在往外销，卖到了东南亚、北美洲、欧洲那些地方。年销售额达到好几千万，出口占了大头。 这个小小的干辣椒，靠着科技变了个样。它代表着贵州特色农业靠科技提升了档次，也展示了中国现代农业在国际上越来越有底气。以后更多地方特色的农产品会走这条路，给大家的日子增添新活力。