临近春节，大伙忙着置办年货，尤其是吃的这方面，好多人都喜欢买些好的海产品。咱说的这个地方，是福建省连江县，这里算是个靠海的大县，现在正是渔业生产和加工最忙活的时候。从海上的养殖区一直到工厂的车间，到处都是人在忙活着，整个画面看着就充满活力，这也说明“蓝色经济”对过节供应、产业升级和地区发展有很大帮助。在筱埕镇定海村外面的海面上，养殖户们正在抢时间收海带苗。海面上船只来来往往，把那些长得特别好的海带苗捞上来。这些苗是去年冬天撒下去的，现在已经长好了，必须在大约半个月的时间里把它们全收完，才能保证新鲜的原料赶紧送去加工厂。码头上的车子排着队等着装货，把带着海洋味道的原料运到附近的加工园区去。 连江在海带这方面挺厉害，它是“连江海带”这个国家地理标志产品的主产地，育苗量占了全国一半以上。海带从种下去到上桌，这儿已经有一套完整的产业链了。为了留住这份鲜味，产后处理流程很顺畅。厂里的机器一直在转，每天能处理几百吨海带苗。先给它们洗洗、分分类、烫烫水、脱脱水，做成冷冻或者盐渍的半成品，或者直接深加工成调味海带、海带糕这些休闲食品。这样一来，初级农产品的附加值就提高了。当地龙头企业不光和渔民合作保障原料供应，还不断搞研发，把产品往高端推。它们开发出来的东西不光在国内卖得好，还卖到了欧美、东南亚等好几个国家和地区。 除了海带，苔菉镇那边带鱼的加工也很火热。宏裕水产有限公司的车间里全是自动化设备在干活，工人熟练地把带鱼段分拣、包装好。为了满足春节市场的需求，生产线开足了马力，每天能加工上百吨带鱼。这家企业不光会养鱼、卖鱼，还会搞技术研究。他们用现代技术给带鱼去内脏、去尾巴这些处理得特别标准又省事的工作做得很好。企业负责人说订单量涨得挺多的，不光在国内大超市卖得好，还把西北那边的市场给打开了，在甘肃、新疆都建立了稳定的销售渠道。 连江海产品这么受欢迎不是没原因的。这是多年来坚持“科技兴海、产业强海”带来的结果。通过培养龙头企业、创名牌、建线上线下的销售网、做跨境电商等等这些动作，连江已经把从海里到餐桌的路都打通了。过年的时候大家吃得开心就是最好的证明。 这片海域里的生机正给“世界渔都”的梦想鼓劲呢。从精心培育一绳海带苗到精细加工一条带鱼；从让国内消费者吃到好味道到把产品卖到国外去；连江的做法告诉咱们：振兴乡村产业得做好“土特产”的文章；得挖掘农业的多功能性和乡村的多元价值来挣钱；得让一二三产业融合起来才行。这也给更多沿海的县城提供了怎么靠海致富、靠产业让县城兴旺起来的好办法。