陕西夹馍全图鉴：15种地道吃法一次看够。这就带你领略陕西人怎么把馍吃出花来，别想太多，什么东西都能夹进馍里。腊汁肉、腊牛肉、岐山臊子、东坡冷肉、猪头肉……你都能尝到。今天给你介绍街头巷尾的15种夹馍，看看你都吃过了吗？首先是腊汁肉夹馍，给你最好的西安快餐体验。馍圈上顶着一层酥皮，咬开一层接着一层，加上黑红相间的腊汁肉。一口下去肉香四溢，绝对让你满足。早上回民街里到处都是捧着这个夹馍赶路的学生党，咬第一口前舍不得吃。接下来是腊牛肉夹馍，搭配胡辣汤绝对完美。选用肥瘦相间的肋条，小火炖到入口即化。喝一碗胡辣汤再来个腊牛肉夹馍，辣和鲜完美结合，绝对是硬核早餐。岐山臊子肉夹馍是酸溜溜的版本。西府宝鸡地区的灵魂就是臊子：猪肉切丁加蒜末、辣椒面和醋炒得油亮金黄。夹在馍里比起腊汁肉多了份酸爽少了油腻。再给你推荐东坡肉夹馍，于右任也是这个味道的粉丝哦！三角形状的锅盔裹满红烧汁，白条冷肉肥美不腻。当年于右任路过三原尝到这个就忘不了了。如今大家都传承下来这份文化情怀。猪头肉夹馍是延安南关夜晚生活的标志。猪头肉卤过之后凉拌一下加蒜末、葱花还有辣椒面拌好。把白吉饼切开夹满猪头肉进去之后夜幕降临在南关十字热闹非凡。摊主吆喝一声“夹馍嘞”，延安人的夜生活立刻开启。水盆月牙饼夹馍是羊肉和月牙形状饼之间的浪漫结合。现烙的月牙饼外面焦脆里面绵软，把滚烫的羊肉汤倒进去再加上粉丝、小菜和肉块。一口下去味道清爽汤鲜浓小菜脆嫩绝对暖到你心里去。老潼关肉夹馍是千层酥皮暴击版本！刚出炉的千层烧饼一层层剥落下来即使不放肉空口吃也很好吃！加上腊汁肉之后吸饱汁水咔嚓咔嚓直响，视觉味觉双重享受！蛋菜夹馍洒金桥早高峰排着队就为了这一口啊！现烙饦饦馍抹辣酱铺上咸菜塞进两颗咸蛋黄再撒上几颗花生碎！辣酱提味蛋黄增香花生碎脆口感多重！土豆片夹馍可是众口可调呢！豆腐皮土豆片花干生菜随便搭配！辣度自己掌控不能吃辣少放辣酱喜欢重口多放点虎皮椒！老板一句“随你便”让挑剔的年轻人直接投降了！花干夹馍可是豪华套餐啊！海带丝人造海蜇玫瑰咸菜油炸花生还有锅巴青椒等二十多种小菜全部装进烧饼！再加上一块卤花干咬一口仿佛把菜市场都塞进去了！羊城夹馍荷叶饼里放的可是全粤菜单呢！松白香软的荷叶饼放梅菜扣肉红烧肉松花鸡卷香肠等全粤美味肥而不腻入口即化还有各种蔬菜搭配绝对是新风味！擀面皮夹馍就是那种解馋神器啦！筋道擀面皮铺在热馍上酸辣香气扑鼻而来不能吃辣就少刷点辣子怕辣又嘴馋多加点醋就好了！厚切锅盔夹辣子就是红绿配哦！软糯酥脆还有一点辣度刚刚好提味咬一口感觉整个身体都通畅了呢！八宝辣子夹馍直接让你筷子排队！猪后腿肉酱豆腐花生豆五香豆豉白菜帮红萝卜等八样食材炒成一锅“万金油”直接刷在刚出锅的馍上酸辣开胃到汤汁都不剩呢！酥皮口袋饼和月牙饼更是清淡重口随意切换哦！口袋饼甜而不腻月牙饼现场卤蛋花干孜然肉搭配在一起早晚餐都安排得明明白白配上一碗热麻食真是美滴很呢！