临朐县城关街道拥有万亩樱桃产业基地，长期以来面临一个突出问题：每年9月至次年3月樱桃休眠期间，大棚与林下空间长期闲置，土地资源未能充分利用。
这种季节性空档不仅造成资源浪费，也制约了农民的增收潜力。
为破解这一难题，当地因地制宜，引进赤松茸套种模式，创新探索"一地两用、一季双收"的发展路径。
在2.5亩樱桃大棚中利用1亩面积种植赤松茸，充分发挥设施农业的空间优势。
这一模式的推行迅速取得成效。
据种植户孙志高介绍，赤松茸亩产可达6000斤，春节前后热销期价格稳定，扣除成本后单棚年增收约5万元。
高峰期单棚日出菇200斤，合作社日上市量超1000斤，有力拉动了农民收入增长。
更为重要的是，这一模式实现了经济效益与生态效益的统一。
赤松茸以玉米芯、樱桃枝条等农业废弃物为栽培基质，充分利用了农业生产中的副产品。
采收后的菌渣直接还田，大幅提升了土壤有机质与氮磷钾含量，有效破解了土壤板结、连作障碍等长期困扰果农的难题。
如今，当地樱桃园土壤松软肥沃，蚯蚓重回田间，樱桃糖度突破22度，远超优质果标准，形成了"菌好、土肥、果更甜"的良性循环。
科技赋能与示范带动是这一模式快速推广的重要支撑。
在济南食用菌协会专家团队的全程技术指导下，首批试种农户孙志高去年一亩赤松茸销售收入达4.5万元。
西安村从试种3亩逐步扩种至40余亩，从农户摸索发展到全省林下种植技术现场会在村内召开，已成为全省林下套种的样板标杆。
村内2000立方米冷库即将建成投用，将进一步完善产业链条，为周边乡镇提供保鲜仓储服务。
着眼长远发展，城关街道正在系统谋划产业升级。
计划到2026年底，赤松茸种植面积突破300亩，形成更大规模的产业集聚。
依托高端食品产业园，推进速冻、脱水、精深加工，开发松茸酱、松茸面、休闲食品等高附加值产品，延伸产业链条。
通过展销会、文化节、优品推广等活动，打响林下特色品牌。
同时推动农文旅融合发展，开发林下采摘、美食体验、科普研学项目，构建种植加工文旅全链条产业体系，将小蘑菇做成乡村振兴大产业。
把“闲置期”变成“增收期”，把“废弃物”变成“资源”，把“单一种植”变成“循环系统”，临朐城关的探索折射出乡村产业振兴的一条务实路径：以科技和机制激活存量资源，以绿色理念提升质量效益，以全链条思维增强市场韧性。
林下经济的价值不止于多收一茬，更在于推动农业走向高效、低耗、可持续，为传统产业转型升级提供可复制、可推广的经验。