中药材市场乱象调查:白芨伪品泛滥倒逼行业规范升级

问题——价格上涨叠加需求增长,白芨伪品部分市场趁机流通;近年来,白芨在临床止血、创面修复等领域应用较为稳定,健康消费与美容对应的需求也有所增加,带动价格走高。随着正品资源偏紧、流通链条较长,一些地方药材市场出现以近缘植物或其他块茎类药材冒充白芨的情况,给采购方和终端用药安全带来隐患。 原因——供需矛盾与信息不对称叠加,形成“以次充好”的套利空间。一上——白芨为兰科植物——生长周期较长,采挖加工与品质分级需要一定专业能力,短期内供给难以快速增加;另一方面,部分经营主体利用消费者和小型采购商对性状鉴别不熟、对标准依据不清等弱点,将外观相近、成本更低的材料包装成“白芨”,并通过网络渠道或散货交易规避核验。此外,个别环节存在“只比价格、不看凭证和检测”的采购习惯,也增加了伪品进入流通的机会。 影响——既损害消费者权益,也冲击产业信誉与临床安全。白芨用于止血和创面修复等场景时,对质量稳定性要求较高,若误用纤维性强、成分差异明显的替代物,可能导致疗效波动,严重时还会延误治疗。对行业而言,伪品流入不仅挤压品牌产地和规范经营主体的空间,扰乱正常价格体系,也会削弱市场对中药材质量的信任,进而推高监管与医疗机构采购成本。 对策——以药典标准为依据、以性状鉴别为入口,推动“识别+溯源+监管”协同发力。业内专家建议,鉴别正品首先应回到国家标准。《中国药典》收载的白芨为兰科植物白芨的干燥根茎,正品性状特征清晰:多呈不规则扁圆形,可见2至3个爪状分枝;表面常见同心环节,并有棕色点状须根痕;断面多为类白色、角质样,咀嚼有黏性并带苦味。采购端可将这些要点作为入库初筛依据,必要时用显微或理化手段复核,并留存进货凭证与检验记录。 针对常见混充品,也应形成可执行的“排查清单”。例如,黄花白及在部分地方标准中有收载,虽同属兰科,但与药典白芨并非同一基原,花色偏黄且可见紫斑,根茎形态与环节特征也与正品不同,不能以“近缘”名义替代药典白芨。又如鸡头黄精等块茎类材料,常见结节状弯柱形或圆锥形外观,质地较疏松,断面纤维性明显,与白芨的角质样断面差别较大。市场上被称作“水白及”的材料,多呈黄色并见纵槽,质轻而泡,断面平坦或呈纤维性,“擦边命名”容易误导甚至抬价,采购端需提高警惕。 在治理层面,建议对重点集散地和重点品类开展常态抽检与专项整治,强化对散货交易、网络销售和跨区域流通的执法协同;推动质量追溯体系在产地、初加工、批发和终端采购环节衔接,提升“来源可查、去向可追、责任可究”的能力。对医疗机构、连锁药房及规模化采购平台,可通过公开标准培训、典型案例通报和供应商分级管理,降低因信息不对称带来的采购风险。 前景——扩种与规范化种植有望缓解紧平衡,但质量控制仍是决定行情与口碑的关键。市场信息显示,当前新货供应仍偏紧,但人工种植面积稳步扩大,价格阶段性趋稳。业内人士认为,随着规范化种植、标准化加工和检验能力提升,供需矛盾有望逐步缓解;但在需求持续、价格仍具吸引力的情况下,伪品混入风险不会自行消退。下一阶段,行业竞争将更多体现在质量、标准与品牌产地的综合能力上,能稳定提供等级货源并具备合规证明的经营主体,将获得更强议价能力和更广销售渠道。

中药材市场要持续健康发展,离不开真实、透明、可追溯的交易秩序;白芨行情走高带来的不应只是价格波动,更应成为促进行业完善标准、强化监管、提升鉴别能力的推动力。守住一味药材的“真”,就是守住用药安全底线,也是在夯实产业高质量发展的基础。