乐健康｜趁年轻赶紧把烟戒了！怎么才能把“养胃饺”吃出来？ 生活中你有没有听过这种声音：“都抽了这么多年了，现在戒还有用吗？”其实，不管多大岁数，戒烟永远不嫌晚。那到底几岁戒烟最好呢？年轻时戒能避免以后生病，中年戒是个挽救健康的好机会，就算是老年人，戒烟也能把生活质量提上去。 你知道吗？35岁前戒烟几乎能把烟害完全逆转，身体差不多能变回和不吸烟的人一样。有研究显示，35岁前戒烟的人能避免大部分烟害，寿命跟不吸烟的人只差1.2年。早戒不光心肺功能恢复快，还能大大降低得心血管病和癌症的风险。 数据说话，52.8%的35岁戒烟者能多活至少一年，还有36%的人能多活8年或以上。35到55岁这个年龄段戒也是有很大好处的。45岁戒的人比没戒的平均多活5.6年，55岁戒的也能多活3.4年。尤其是45岁到54岁之间戒的，死亡率比没戒的少了66%。 到了60岁以上照样可以受益。研究表明，65岁戒的平均能多活1.7年，75岁戒的也能多活0.7年。就算是晚年才戒的人，也有14.2%的人能多活一年以上。戒烟还能减少老人得COPD、中风和癌症的几率。 这次国家中医药管理局开了个会，中国疾控中心也参与其中，专门讲了怎么吃出“养胃饺”。北京中医药大学东方医院消化内科的李军祥教授告诉大家：肉馅别放太多，荤素搭配着来，素多荤少。肉类最好选白肉像鸡肉、虾仁、鱼肉这种，少用红肉；馅料里加点马蹄、豆腐就行。 药食同源的方子也得用上：白萝卜能理气消胀，香菇能健脾开胃，山药能益气。调料上得清淡点少放盐酱油味精。面皮里加点全麦粉或荞麦粉营养会更均衡。做法上水煮最好蒸饺其次尽量别炸油。一顿饭吃10到15个饺子就差不多了。 另外还有个好消息来自新华社：美国的一项研究显示长期在脏空气里待着会增加得阿尔茨海默病的风险。改善空气质量可能帮着预防这种病。研究发现这种关联在得过中风的人身上更强一点。 看来改善空气质量确实能帮着老年人群预防阿尔茨海默病呢。