听说315马上到了，好些个媒体都在做卧底调查，大家在这几天看到了不少内幕。比如今天上了热搜的一条消息，讲的是有些轻食店的食材发霉了，店员把霉斑切掉后就接着用。红星新闻那边也提到，年初有记者应聘去了蔓味轻食、谨食和超模厨房这三家外卖店的后厨。记者发现，其中有两家店确实在用发霉的食材做菜。视频里有黄瓜和西红柿都烂了，发霉面积特别大，可店员只把发霉的部分切了，剩下的照样用。还有两根用来榨汁的黄瓜也长了白毛，店员说只要把长毛的地方切掉就行。记者还注意到，有员工感冒流鼻涕的时候不戴口罩就直接备菜。还有隔夜的配菜没卖完的也会拿出来继续用，哪怕有的菜已经变味了。有些店里洗碗池不仅泡熟食还用来洗手，地面也是脏兮兮的。甚至有员工说健康证“兼职不办也可以”，要是有人查就说自己今天刚来上班。 网友看到这些新闻觉得挺吓人的，有人说自己吃饭的时候正好看到这条新闻，心里都碎了。当地市监局回应说第一时间派人去现场查了，调查结果会及时公布。现在这些店都暂停营业了。