给热爱美食的朋友说个事，今天咱们准备了8道超好吃的下饭神器，味道比饭店的还棒，做法也超简单，即使你是厨房小白也能轻松搞定。 先说说凉拌芹菜，把芹菜切段、胡萝卜切丝，焯水后过凉水。蒜末加生抽、醋、香油调成酱汁，把菜拌进去就行。 再来看看粉丝娃娃菜，娃娃菜切瓣焯水，粉丝泡软铺在上面。调个酱汁淋上去，铺上蒜蓉蒸10分钟。最后淋生抽撒葱花和小米辣，浇热油提香。 双椒鸡胸肉也不错，鸡胸肉切小块加料酒、生抽、淀粉和盐腌制10分钟。青红椒切小块，锅里放油滑炒鸡胸肉变色盛出。蒜末爆香后放青红椒炒香，倒回鸡胸肉再把碗汁倒进去大火收汁。 炸豆腐大家也喜欢吧？老豆腐切块吸干水分裹淀粉炸金黄捞出。碗里放蒜末、葱花、小米辣圈和生抽香醋调汁蘸着吃就行。 黄花菜炒肉也不复杂，干黄花菜泡发后挤干水分备用；瘦肉切薄片加料酒生抽淀粉腌制15分钟；青椒红椒切块生姜切丝大蒜切末备用；锅里放油炒肉片变色盛出；锅里留底油放姜丝蒜末爆香加青红椒块翻炒后放黄花菜继续翻炒；最后倒入肉片加盐调味炒熟即可。 辣炒扇贝肉更简单了！扇贝肉焯水1分钟捞出沥干水分备用；锅里放油烧热放姜葱干辣椒洋葱炒香；加入豆瓣酱翻炒出红油；放入扇贝肉翻炒加青椒炒香加生抽料酒一点点黑胡椒粉少许白糖还有盐猛火急速翻炒均匀出锅就好了！ 金钱蛋也很简单的！鸡蛋煮熟切片青红辣椒切小段备用；起锅倒油少油小火煎鸡蛋片两面金黄装盘；锅里留少许底油爆香蒜末放青红辣椒段翻炒倒入煎好的鸡蛋片加蚝油生抽盐鸡精翻炒均匀出锅就行啦！ 最后一个是腰果西蓝花！腰果50克西蓝花150克胡萝卜50克还有蒜盐食用油都准备好啦！西蓝花洗净掰小朵胡萝卜切片蒜切末备用；锅里加水烧开放西蓝花和胡萝卜焯水1 - 2分钟捞出过凉水；热锅凉油放腰果小火慢慢煎至金黄捞出；锅里留少许底油爆香蒜末加入西蓝花和胡萝卜翻炒均匀加盐调味最后放入煎好的腰果翻炒几下就可以装盘啦！这8道菜每一道都能让你食欲大增赶紧动手试试吧让你在家也能享受饭店级别的美味哦！