许昌禹州神垕镇槐树湾村有一位叫侯景炎的老人,他守着老窑,已经守了近60年。侯景炎孙子在把上釉的活儿做好,而苏梓晴在给本报全媒体记者拍照。你知道一把窑火能燃烧多久吗?在河南,答案就是三代。侯景炎从17岁开始学习制作裸烧砂锅,现在他已经把这项古老技艺守护了将近60年。院子里堆放着待烧的泥坯,还有那座被炭火熏得黑乎乎的老窑。现在,他的儿孙们也回到了家乡,接力继续做这份活儿。"烧窑是个精细活儿"。2月10日早晨,76岁的侯景炎坐在屋里,手里正捏着一个砂锅泥坯。院子里到处都是小山似的泥坯堆。一家人从五点开始就忙开了。打土、和泥、做坯、修坯、晾晒、上釉、烧制——每一道工序都得环环相扣。下雨天时,半成品还得一趟趟搬进搬出。做一窑货至少要半个月。"烧窑是个精细活儿。"侯景炎放下手里的活儿,带记者去看了看院子角落里那座低矮的柴窑。"这窑跟着我近60年了,从我十几岁开始烧第一锅的时候就在这儿了。"他比划着当年烧窑的场景:几个人围着窑口轮流扇风翻动陶坯。“最难的是看火候。”从前槐树湾村有好几户人家都懂这门手艺。现在整条街上还在点火烧窑的,只剩下侯家这一家。以前村民们一户户熄了火锁了门,只剩他守着那团老窑一守就是近60年。最难熬的时候,他拉着烧好的锅带着妻儿走十几里路换口粮。现在老窑已经烧不动了,新的炉子开始续上烟火了。2023年,“裸烧”被列为非物质文化遗产名录,让更多人知道了它。“老手艺不能丢”,老爷子总是这么说:“总有人要烧火做饭,总有人要用这口锅。”去年冬天有位顾客特地找来捧看刚出炉的砂锅好久还说了一句:这个东西在国外叫“乐烧”,被奉为国宝呢。“我这里一口砂锅80元,一只手制茶壶100元出头。”每一件出了窑他都要翻来覆去看半天,“像看自家孩子一样”,容不得半道裂纹。 令人欣慰的是儿子和儿媳也回了村子接手父亲的工作。 2013年儿子侯非辞职回家接手了父亲手里烧了一辈子的活儿。 孙子也回到了家乡。三代人一起守护一团火。 河南许昌禹州神垕镇槐树湾村有一个村子叫槐树湾村 ,那里住着很多人 。 其中一个就是苏梓晴 。 苏梓晴是本报全媒体记者 ,时硕是负责摄影的记者 ,他们都去过槐树湾村采访过侯景炎 。 侯景炎还有两个孩子 ,一个是儿子侯非 ,还有一个就是孙子时硕 。 侯景炎喜欢把老手艺传承下去 ,他觉得这个是老祖宗传下来的宝贝 ,不能丢 。 2023年“裸烧”被列入非物质文化遗产名录 ,这让更多的人知道了这项传统手艺 。 槐树湾村现在只剩下侯家这一处还有燃着的炉火 ,其他人家都熄了火锁了门 。 因为烧这个活儿太辛苦了 ,而且赚的钱也不多 。 去年冬天有位顾客从外地专程来找他买砂锅 ,他觉得自己做的东西不比外面那些贵的差 。 还有人说这个东西在国外被当成国宝卖好几千块呢 。 现在越来越多的人知道了这个地方 ,有很多外地的顾客也会开车来这里买砂锅炖肉吃 。 大家都觉得传统的锅炖出来的肉更香 。 为了把这份手艺传承下去 ,儿子和儿媳还有孙子都回到了村子里 。 儿子侯非说因为父亲喜欢所以他得传下去 。 以前最难熬的时候父亲拉着烧好的锅带着妻儿走十几里路换口粮 。 现在老窑已经不行了 ,新的炉子开始续上烟火了 。 从前槐树湾村有好几户人家都会做这个 ,但现在只剩下侯家这一处还有燃着的炉火 。 从清晨五点开始一家人就忙开了打土和泥做坯修坯晾晒上釉烧制——每一道工序都很繁琐 。 每一件出了窑他都要翻来覆去看半天像看自家孩子一样 ,“像注视自己的孩子”,容不得半道裂纹。