近期，台江县的鲟鳇鱼成功出口给越南，这标志着这一产业进入了规模化出口的新阶段。这一次出口共有8吨鲜活鲟鳇鱼从台江县出发，被运往越南市场。这个项目是东西部协作的一个重要成果，给佛山市和黔东南州东西部产业协作带来了很好的开端。这次成功是多方合作的结果。粤黔东西部协作工作组积极牵线搭桥，帮助引进碧桂园集团等龙头企业进行调研和对接，为台江县的鲟鳇鱼三产融合产业园奠定了基础。这个产业园从2023年开始试运营，目前已完成投资约1.8亿元，其中包括3520万元的东西部协作资金投入。2024年，园区的鲜鱼和加工产品销售额已经突破1700万元，给当地带来了显著的经济效益。此外，产业通过“联农带农”利益联结机制给当地超千人次提供了就业机会，并实现项目分红约150万元。 为了支撑规模化出口，贵州千鲟生物科技有限公司加大了产能提升的力度。该企业负责人介绍，园区目前每年能生产1000吨左右的鲜鱼。依托稳定的品质和产能，他们已经与越南客户签订了300吨活鱼供应订单。未来他们还计划进一步扩大活鱼出口规模。 除了开拓国际市场外，台江鲟鳇鱼在国内市场的品牌影响力也在不断提升。在粤黔协作工作队的帮助下，台江成功将产品推广至周边省市餐饮市场和学校营养餐食谱中，“校农结合”的模式既保障了学生营养也稳定了产品销路。 未来台江计划进一步发展精深加工环节，开发高附加值产品如鱼子酱、骨胶原肽等，并且规划建设预制菜产业园打造特色品牌“食机已道”。在国际市场拓展方面，“台江希望以进入越南市场为起点逐步进军日本、俄罗斯等更广阔的国际市场。” 此外，“台江还计划通过“校农结合”等模式让更多人享受到产业发展带来的实惠。”这一项目展示了通过精准帮扶和市场导向能够激发欠发达地区的内生动力并转化生态资源为经济优势。“台江鲟鳇鱼游出国门”不仅是单一产品成功出口的缩影也是东西部协作战略在农业产业领域取得成功的生动例证。