郏县这次要发起一场百日攻坚战，专门来给老百姓把食品安全的防护网织结实。之前大家对吃的东西越来越上心，可还是有些地方食品生产源头管得不紧，尤其是农村集市、校园边上还有网上那些平台，风险点挺多。这些问题不光让人身体不舒服，还容易让人心里对市场没底。 之所以出这么多毛病，主要是生产、加工、流通、销售这一整条链条上都有漏洞。有些商家责任心不强，原料买得不对路、生产过程也没把控住；现在新的卖货方式又火起来，跨区跨平台卖东西让查起来更麻烦；再加上城乡结合部和村里管得比较松，那些违法的事儿更容易冒头。 针对这些情况，郢县市场监管部门决定用“零容忍”的态度来整治。在生产工厂和小作坊那边，要把原料从哪儿来、怎么做的、最后检验过没有都查得清清楚楚，谁要是非法添加或者乱用食品添加剂绝对严惩。到了卖东西和吃饭的时候，像米面油、肉蛋奶这些老百姓离不开的东西就是重点管对象，“三无”产品和过期食品一旦发现就得没收。 除了动手去查，还要把话说开、让培训到位，利用信用公示的办法逼着企业自己负责。光靠这一阵风吹不走长久的安全，下一步还得靠智慧化监管来帮忙查风险、搞溯源；政府部门之间得有配合默契；还得发动大家一起参与进来。只有把集中整治和平时的管理结合起来，“吃得放心”才能真的变成日子里的硬保障。 食品安全这事儿关系到大伙儿能不能活下去，也是看咱们政府治理水平高不高的一个标志。从这一次的专项行动开始积累经验，以后大家都要去摸索怎么在发展中把创新和监管、风险和效益给摆平了。