从种源到餐桌全链条发力,赤峰做强昭乌达羊地理标志品牌加快走向全国市场

中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议明确提出,坚持农林牧渔并举,发展现代种养与设施农业。

内蒙古赤峰市立足资源禀赋,以昭乌达羊产业为突破口,探索出一条特色畜牧业品牌化、规模化发展道路。

昭乌达羊是我国首个自主培育的草原型肉羊品种,以肉质鲜嫩、口感独特著称。

赤峰市农投集团将这一地方特色资源转化为产业优势,系统布局全产业链条。

在种源端,该集团成立全资子公司担任链主企业,与国家肉羊核心育种场内蒙古草原金峰畜牧有限公司开展战略合作,创新推行羊联体模式。

通过高于市场价每斤2元的收购价格,2025年收购纯种昭乌达羊500余只,并为每只羊建立血系族谱档案,实现全程数字化溯源管理,从源头保障种质资源纯正。

在养殖环节,该集团构建公司加合作社加农牧民的利益联结机制,与克什克腾旗、林西县等地养殖户签订长期收购协议。

针对二元杂交昭乌达羊,以高于市场价每斤1元的价格全年收购2500余只,直接带动1200余户农牧民参与产业链,户均增收超过3万元。

在克什克腾旗经棚镇合意村,集团流转千余亩草地建成标准化牧场,采用放牧与舍饲相结合的科学养殖模式,现有存栏300余只,规划未来养殖规模达到1万只,为产业发展提供稳定优质货源。

加工环节是提升产品附加值的关键节点。

该集团与克什克腾旗两家标准化屠宰加工厂建立深度合作,严格执行检疫检验规范流程,实施6小时极速锁鲜标准,确保肉品品质。

根据市场需求进行精细化分割,开发20余个产品品类,覆盖家庭消费、餐饮供应、礼品定制等多元场景。

依托全国冷链物流网络,产品可在72小时内配送至全国主要城市,每款产品均配备溯源码,实现来源可查、品质可证,构建起完整的质量安全保障体系。

在品牌营销层面,该集团依托赤诚峰味区域公用品牌,实施线上线下双轮驱动策略。

线上搭建抖音、小红书、京东等新媒体宣传矩阵,通过短视频、直播带货等形式传播品牌故事,构建内容种草、直播引流、即时转化的营销闭环。

2025年线上销售额突破100万元,全年开展直播百余场,累计吸引超500万人次关注。

线下建成昭羊黑坊美食广场,打造沉浸式消费体验场景,在市区设置昭乌达羊涮锅店,计划于2026年1月开业,进一步开拓本地市场。

12月5日,在海南博鳌举行的企业家博鳌论坛上,赤峰市农投集团携赤诚峰味昭乌达羊亮相,凭借优良品种、原生态养殖及全链条品控,成为论坛推介的核心亮点。

集团与各地客商就产品供销、渠道拓展等方面深入洽谈,达成多项合作意向,为昭乌达羊走向全国市场奠定坚实基础。

数据显示,目前赤峰市昭乌达羊存栏量约200万只,2025年品牌价值提升至53.73亿元,产业规模持续扩大,市场影响力不断增强。

从草原牧场到百姓餐桌,昭乌达羊的产业化实践为农畜产品品牌化提供了可复制的经验。

其成功不仅在于全链条的质量管控,更在于构建了多方共赢的利益分配机制。

在乡村振兴战略深入实施的背景下,这种“特色资源+现代产业”的发展模式,正为更多地区探索共同富裕路径带来启示。