今天农历二月初三日，民间流传着这么一套“吃三样，做二事，忌一事”的风俗，信的人觉得只要照着办，家里就能出个状元郎。 说到这一天，它是文昌帝君的诞辰，又叫“状元日”，满是老祖宗留下来的讲究。文昌帝君管着文运和功名，大家把他比作北方的孔子，地位极高，特别受读书人和上班的人尊重。这一天的老规矩基本都围绕着求文运、爱惜字纸、顺应当下的季节来进行，各地还有各自的花样玩法。人们既盼着好运，也想顺应自然规律过日子。 这天最要紧的事就是记着“吃三样，做二事，忌一事”。 先说说吃的三样： 一是吃状元糕。二月初三这天，家家都要做这道美食。“状元糕”的意思就是将来能拿第一，学业出众。食材很简单，用糯米粉和粘米粉混合揉成团，过筛后放进模具里。先铺一层米粉，中间撒点花生碎和芝麻，再盖一层米粉刮平，最后上锅蒸20分钟就成了。 二是吃猪蹄。这个菜最有传统意思了。猪蹄有刨财的含义，而且“蹄”跟“题”谐音，正好是金榜题名的意思。具体做法是把猪蹄切块焯水去腥，再用葱姜大料爆香后红烧，加点老抽酱油和红糖炖2个小时，直到软烂鲜香为止。 三是吃大葱。拜文昌君的时候准备供品，大葱可是少不了的。因为“葱”跟“聪”同音，象征着头脑聪明。还推荐一道鲁菜大葱烧海参，营养又美味。海参切好先焯水，五花肉炒香后加生抽蚝油翻炒入味，最后勾芡倒在焯好的菠菜上。 再说说要做的两件事： 第一件是拜文昌。老话说“二月初三拜文昌，必能考得状元郎”，民间常在文昌庙里祭拜这个神仙。文人墨客尤其虔诚，希望通过供奉能心想事成。特别是家里有孩子上学的，家长更是盼着能保佑孩子学业进步。如果有中高考的学生，家长更是希望能沾沾福气，考试顺利。 第二件是晒藏书。这一天大家习惯把家里的书拿到院子里晒太阳。这样做既能防虫蛀，老辈人也觉得能把晦气晒走、把才气招来。 最后讲讲忌讳的一件事：不能卖书。这天千万不要把家里的书给卖掉，尤其是珍贵的古籍更是动不得。古人觉得这天卖书等于断了文脉，伤了福气和气才。明代的藏书家范钦就立下过“代不分书，书不出阁”的规矩，天一阁里的那些万卷藏书才流传到现在。大家对书籍这种敬畏之心就变成了“忌卖书”的传统。 看尽世间美景，品尝人间美食！感谢阅读峰儿厨房的分享文章，要是喜欢就点赞转发一下吧！