猪肉价跌到了历史最低点，给中小养殖户带来了极大的困难。最近逛菜市场的人发现，猪肉价格比以前便宜了一半，现在全国生猪均价每斤只有5到6元，有些地方甚至更便宜。消费者买肉不再像以前那样心疼了，但对养猪户来说，每卖一头猪平均亏损280元，养得越多亏得越厉害。造成这次猪价暴跌的原因有三点。首先是前两年猪价飞涨，大家都在拼命扩大养殖规模，现在一下子出栏太多，市场上的猪多了就不值钱了。其次是春节过后大家吃猪肉少了，需求端“失血”，而供应端却一直有新的生猪出来。最后是饲料价格一直居高不下，饲料成本占到养猪支出的60%以上。猪价下跌，成本上涨，两头挤压之下，养殖户几乎没有利润可言。对于普通市民来说，买肉变得容易了很多，但对农村家庭猪场和中小养殖企业来说却不是好消息。连续亏损已经让一些人不得不选择减栏、清栏或者退出养猪业。面对这种情况，国家已经启动了猪肉储备收储政策给养殖端托底，防止价格继续非理性下滑。 给养猪户的建议是别恐慌抛售，要优化存栏结构分批销售稳住现金流。同时也要想办法降低成本，每节省1元饲料成本就相当于每斤猪肉价格上涨2元。要密切关注官方收储公告的节奏，在收储落地前适时出栏锁定利润并回避风险。 对于消费者来说，猪肉价格确实便宜了，但建议按需购买理性储备。冰箱不是保险箱肉类储存超过两周可能变质。多理解养殖户的辛苦他们每一块便宜的猪肉背后都有他们咬牙坚持的付出。 生猪市场历来都是高—低—高循环的周期循环中。当前处于周期底部政策托底需求回暖只是时间问题。熬过这个寒冬就能迎接下一轮行情盲目扩栏或一刀清栏都可能错失未来机会。