大家冬天老怕冷？其实要是穿再多都不顶用，问题多半出在你身上。“冷”分两种情况，一种是上半身热得冒汗，腿肚子却凉飕飕，那是阳气被堵住了；另一种是全身都觉得冰，那就是阳气本身就不足了。要是女同志还总头晕、脸色发白、动不动就酸痛，多半是气血不够，供血上不去。想把体温提上去，得先搞清楚自己到底缺什么。 牛肉是冬天的头一号补品，中医说它能益气养血补肾，简直是滋补界的多面手。这东西脂肪低、蛋白高，维生素B和血红素铁含量都不低，既能给肌肉加把劲，又能把新鲜血液送到手指脚趾头。选块瘦牛肉炖得软烂糯滑，吃下去整个人都能暖到心窝子底。 老姜最擅长把血管里的垃圾清出去，一杯热腾腾的姜汤喝下去，全身立马发热。老姜辛辣温热，能在肺、胃、脾这几条通道里来回走动，把身体里的寒气全都给推开。早上含一片姜醒醒神，或者切几片跟红糖一块儿煮上十分钟，等身上微微冒出汗来，手脚冰凉的毛病就彻底治好了。 紫米这种黑珍珠富含花青素和维生素B族，煮粥的时候撒一把进去，造血的原料一下子就充足了。特别是生完孩子或者经期刚过去那段时间特别管用，一碗粥喝完嘴唇都变得红润起来。 龙眼干就是血虚人群的天然暖宝宝，它甘温补身、安神养心。痛经、熬夜还有手脚常年发凉的人可以试试把它和黑糖、老姜炖成甜汤喝，热量直接往四肢末梢送。 鳗鱼不光能修复伤口，还能让人身体变暖和。它富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，“健脾益气补脑”。炖出来的鳗鱼汤奶白奶白的特别鲜浓，但脂肪含量特别低；刚做完手术或者生完孩子喝这个既滋补又能给身体里加把火。 黑豆别看个头小，本事可大着呢。它异黄酮、花青素、铁质样样不缺，炒熟了泡醋或者磨豆浆喝味道醇厚。“肾之谷”不光能补肾阳、通气血，还能明目解毒，简直就是冬季养生的低调王牌。 每天把这些食材当成习惯来吃，寒冬里你也能变成恒温动物。早上来杯姜茶升升阳气预防感冒；中午吃牛肉补补铁提提神；下午喝碗紫米粥造血稳血糖；晚上来碗桂圆汤安神暖宫；包里随时揣点黑豆当零食随时补充能量。坚持吃上两周你就会发现根本不用再层层叠叠地加衣服了——真正的温暖都是从身体里长出来的。这个冬天把厨房当成你的小火炉，让寒气再也进不来门！