问题——餐饮“油污入管”带来治理新考题； 在大型商圈、社区街区等餐饮密集区域，餐饮废水中油脂、残渣含量较高。作为预处理设施，地下隔油池承担油水分离、沉渣沉降等功能，但若运行维护不到位，油脂长期堆积易产生异味，影响周边居民生活环境；同时，油垢进入管网后容易形成“油堵”，增加排水系统运行压力，给城市管理埋下风险。
隔油池虽是小设施，却折射出超大城市精细化治理的难题；在推进“无废城市”建设过程中，既需要企业落实环保主体责任，也需要技术创新与制度保障共同发力。只有让每个微观单元的污染防治形成闭环，城市的生态底色才能更稳、更长久。