哎你听说没，新会陈皮这回可是玩真的了！3月18日，在中国工程院院士单杨的直接指导下，一场“土货翻身仗”直接打响在新会陈皮现代产业园。现场来了120多位大咖，除了单杨院士、江门市副市长曹阳、省农业农村厅的同志，还有广东省科学院、华南农业大学、五邑大学这些高校的专家学者，再加上京东科技集团、丽宫侨宝这些龙头企业的老板，大家是热火朝天地凑一块儿给新会陈皮出谋划策。 就在交流会一开始，五邑大学陈皮学院的牌子就正式挂起来了。这所学院的任务很明确：以后就专门盯着新会陈皮产业发展的痛点，把人才培养、科研攻关和成果转化这几项工作抓牢抓实，给产业把技术和人才这块短板补上。同时，学院还联手江门市陈皮产业技术创新联盟、新会陈皮行业协会签了三方协议，大家决定政企校联手，打通科研资源和产业需求之间的堵点，让好的研究成果能尽快变成实实在在的产品。 新会区政府更是直接跟京东科技集团握手言欢，双方一拍即合：要把数字化技术这把利剑插进陈皮产业链的每一个环节。未来的新会陈皮产业要实现智慧种植、智慧加工、智慧溯源和智慧营销这四大升级，全靠这股“数智风”来推动。 单杨院士作为最权威的专家，上台直接给大家讲了一堂硬核大课。他对新会陈皮的历史文化那是相当推崇，把陈皮从历史源流、制作工艺一直讲到陈化机制这些门道都讲透了。特别是在如何建立标准化种植体系、搞人工智能陈化这些具体问题上，他都给出了非常明确的建议，直接给产业创新指明了方向。 接下来的环节更热闹了，专家们都围着品质溯源、成分药效、品种种植这三大核心方向转。华南农业大学、广东省科学院的老师在讲怎么挖药用价值、搞生态种植；五邑大学、五邑中医院的专家则在聊临床应用和质量检测；丽宫侨宝、亚太大健康这些企业更是直接拿出了自己的深加工产品和大健康方案，让产学研用真真切切地连到了一起。 这次交流会不仅让大家看到了新会陈皮的新希望，也帮企业解决了不少难题。当天下午大家还专门围着年份鉴定和无损检测这两个硬骨头开了个小会，大家群策群力，最后总算把这些产业发展的瓶颈给打通了。这就好比给新会陈皮产业喝了一剂强心针！